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Fazer blends depois ou antes de fermentado?

Acompanhando!

Pessoal, estou montando um Herms, preciso de uma bomba para fazer a recirculação. Estou pensando nessa da indupropil: http://www.indupropil.com.br/produtos/0,36098_moto-bomba-autoaspirante-inox-ajm45-1-2-cv-220v O que me dizem?

Exato William. Com o refratômetro só perde algumas gotas.

Willian, Respondendo: 1. O densímetro (ou refratômetro) é importante independente do tamanho da produção. Mas para começar não precisa, espera tu sentir que ele te faz falta. O teste do iodo é interessante fazer desde o começo, até por ser fácil de fazer e barato. 2. Com estes itens tu já faz...

Leo, Monta o teu equipamento e começa a fazer cerveja. E da uma boa lida nos tópicos do Iniciantes. Boas cevas!

Pessoal, estou produzindo desde jan/14, porém só agora chegou o refratômetro que comprei pelo ebay :| Minha dúvida é referente ao momento de medição da OG. Devo medir a OG no final da fervura? Não percebi mudança nenhuma na OG antes e depois da fervura (65 min) isso é normal? Dá pra usar o...

Comprei hj na Sacaria Baldo, no bairro Navegantes, o Sérgio coloca até a torneira pra ti. R$ 95,00 com torneira. Enviado de meu Nexus 4 usando Tapatalk

Guenther, onde tu compra tuas bombonas?

Tem na WE. http://loja.weconsultoria.com.br/chiller-simples-p257/

Pessoal, pensei em usar chiller de INOX dentro da panelinha do HERMS, dentro do qual irá passar o mosto. O que me dizem? Alumínio, cobre ou inox?

Ficou foda, depois posto a receita. Enviado de meu Nexus 4 usando Tapatalk

Segue foto da bichinha:

Dúvida: tirar com a escumadeira a espuma que vai se criando ao longo fervura ou não?

Pessoal, coloquei o candy sugar no início da fervura. Algum problema? Enviado de meu Nexus 4 usando Tapatalk

Pessoal, alguém tem uma receita de uma Belgian Dubbel para passar? Estou pensando em algo o mais próximo da Westmalle Dubbel.:D .

Feiten, mas então para que serve o manômetro?

Tu tens razão Feiten, mas se eu deixar mais tempo tenho medo de as garrafas explodirem. O máximo que já deixei foi subir até 3 Bar. Acho que devo estar levando muito fermento para dentro da garrafa. Estou deixando a cerveja duas semanas no fermentador (em temperatura ambiente, dentro de um...

Pessoal, minhas levas (estou na 13°) estão carbonatando muito rápido, está levando de 4 a 5 dias para o manômetro atingir 2,5 bar em temperatura ambiente. Será que é por causa do verão quente aqui do sul (em média 24 - 30°)?

Durante a fervura posso tampar a panela? ou deixar semi-aberta? Mesma pergunta para durante a mosturação. Abs.