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boa pergunta. Por tudo que li, sempre acreditei que deveria ter, para parar a sacarificação, mas não vou me arriscar e esperar alguém que de fato saiba o que está falando

Realmente, as com extrato que fiz foi bom para motivar e seguir fazendo, e eu acabei fazendo no verão de porto alegre. Estava uns 35 graus de dia e 25 de noite. Como eram as primeiras levas eu não tinha controlador ainda. E meeeesmo assim ficou melhor que essas de milho da ambev. O mais legal de...

Usei extrato de malte nas primeiras cervejas que fiz. Foi interessante pq eu tomei gosto pela coisa, mas sinceramente... a cerveja é beeeem mais ou menos (still better than brahma, skol, kaiser...)

IPA, dubbel e irish red ale (só tomava smithwicks quando tava na irlanda... que saudades daquele tempo haha)