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Creio que funcionaria se usar uma tela de inox com malha fina por cima. No caso de um sistema single vessel ascendente ajudaria a diminuir a perda de carga na circulação do mosto e forçaria menos a bomba.

Prezados, mesmo com a face aluminizada para fora a transmissão de calor também é minimizada, pois a face de alumínio irá refletir a radiação que passa pela camada de EVA. Neste caso, o ganho estético é mais importante. As borrachas (ou espumas) elastoméricas que pesquisei são adequadas para...