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Fala Gabriel, eu pensava a mesma coisa, mas li em alguns sites americanos falando bem do fundo falso. E como o fundo do barril é côncavo, não tem muito problema de passar. Veja na foto abaixo que achei em um desses blogs.

Obrigado pessoal! Acho que a solução é mais essa válvula na saída para controlar a velocidade de vazão. A de cima da panela não serve, né? Tem que ser na bomba? Como o Guenther mencionou, são algumas variáveis aí, mas já testei a maior parte. Já fiz moagem mais grossa, já fiz brassagem com...

Boa, valeu, Tiago. O que é "cavitação" exatamente? Eu não tenho válvula na bomba, mas tenho a válvula na parte de cima da panela, (no retorno). Fechando lá resolve ou tenho que colocar a válvula colada na bomba? O fundo falso é estranho mesmo, mas o líquido consegue passar por baixo. Acabei...

Fala pessoal, estou precisando de uma ajuda técnica de quem tem RIMS aqui. Meu sistema é com 3 barris de inox, 50 litros. Faço a brassagem na mesma panela do fundo falso, ligando a bomba (chugger) cada vez que acendo o fogo e controlando a temperatura na saída em cima até equalizar. Porém...

É, realmente as 3 dobradiças não seguram o tranco. Mas eu estava pensando em mandar fazer algo assim, isso acho que vai segurar bem. http://www.homebrewing.org/Stainless-Steel-PICO-style-keg-kettle-false-bottom-wsupports_p_1010.html Até compraria o de fora, mas com esse dólar, melhor ver se o...

Pessoal, reativando o tópico, estou precisando de uma ajudinha. Seguinte, eu estava usando esse fundo falso do Cerveja da Casa mas não está rolando. Meu sistema é RIMS, faço a mosturação com o fundo falso e ligo o fogo e a bomba apenas na hora das rampas, medindo a temperatura na saída. Mas...

Obrigado pessoaL. Acho que vou nesse da Cerveja da Casa, Guenther. Aí não vai ter erro. Abraço!

Olá pessoal, vamos ver se alguém pode me ajudar. Estou montando um equipamento RIMS com barris de inox de 50l. Já abri, poli e comprei uma chugger, e ainda vou comprar mangueiras, válvulas e conexões (1/2"). Agora me surgiu uma dúvida: qual a melhor maneira de colocar um fundo falso nesse...

Pessoal, reativando o tópico, qual a opinião de vocês sobre aqueles termómetros analógicos que ficam "espetados" pela lateral da panela? Tipo instalados na panela mesmo. Estou pensando em fazer uma panela nova e queria instalar um desses que vi em fotos, mas não sei exatamente qual é o tipo...

Valeu Tiago!! Esse link é basicamente o que eu procurava! Quanto aos cuidados, pode deixar. Já tinha visto as recomendações aqui no fórum mesmo, no tópico fixo. Valeu mesmo. Abs!

Olá pessoal, esse é meu primeiro post. Acompanho o Fórum faz algum tempo e quase sempre encontro as respostas que preciso (aliás, valeu galera!). Mas até agora não encontrei nada sobre os primeiros passos para embarrilar a cerveja. Seguinte: ganhei 3 barris de 50 litros da Guinness de um...