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Em loja de material de laboratório. Tem que procurar ou ligar para as empresas para procurar modelos simples ou com certificados vencidos, pois um com certificado pode custar mais de 2000,00 reais. Comprei o meu por 100,00 reais duas unidades (meu era um material que vinha grátis em vendas de...

Eu já fiz uma vez devido ter mudado o tamanho da garrafa e não ter crorrigido o total (antes de arrolhar). Adicionei e fiz uma homogeneizadas suave após de arrolhar. Deu certinho.

Sempre fiz na garrafa e nunca tive problema. Cálculo o açúcar (massa total a ser usada) aproximadas pelas minhas receitas mais uma folga. Ponho o açúcar numa vidraria para a medida (já esterilizada). Vidraria melhor e a volumétrica (balão ou Proveta - está última tem que permitir uma boa...

Essa uma discussão pode ir longe até nível molecular ou de um preciosismos não aplicáveis às realidades envolvidas. Na indústria já fazemos muitas aproximações e simplificações, imagina no processo caseiro. Até onde vale a pena tudo isso para ganhos marginais? Você pode por um poço...

Eu deixo a sonda dentro de um copo com água e não fico abrindo. Assim você garante a temperatura sendo controlada pelo líquido sem variações de temperaturas rápidas nas aberturas da porta. Já conferi a temperatura com termômetros e bate bem. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu deixo a sonda dentro de um copo de com água e não fico abrindo. Assim você garante a temperatura sendo controlada pelo líquido sem temperaturas rápidas de aberturas da porta. Já conferi a temperatura com termômetros. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Já vendeu ou ainda está disponível? Enviado do meu iPad usando Tapatalk