Hoje acordei....e por milagre começou a fermentar....
Eu já ia tacar uma outra levedura por cima, mas decidi esperar 72 horas.
Vou ver se a breja vai ficar boa mesmo e te falo por aqui...rsrs
Eu quero que dê certo, pois o preço da levedura compensa.....nem que precisemos fazer um starter mais...
Breno, chegaram as suas? Se sim...como tá sendo sua experiência?
Cara, as minhas demoraram pra KCT(isso pq moro perto do lab...150km). Fiz o pedido e pagamento no dia 09/06 de 12 leveduras. Eles produziram no dia 26 e me entregaram no dia 29.
Fiz um starter da california ale ylb1008 neste...
Jorge, você tem algum video de como abrir o polykeg? Estou pra pegar um e testar.
E também a idéia era fazer um fermentador pressurizável com um de 30L
Perfeito, concordo....👏
Sai breja, mas vai ficar com pequenos defeitos, que na visão da galera de churrasco vai passar desapercebido....se for essa a intenção.
Pessoal, onde vcs têm pego insumos ultimamente, principalmente em Araraquara?
Eu tenho pego na Opera, não sei mais nenhum lugar em Araraquara.
Em São Carlos eu pego na Vitruviana.