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Justamente isso que estava refletindo agora. A acidez que ele vai trazer. Mais sou muito fã de American Wheat e da drinkability delas. Mas está muito bacana essa troca de informações. @Lperes27 em outro grupo teve uma pessoa que fez o mesmo que você para uma Sour, contudo confesso que esse...

@Caio Villar ia fazer para o carnaval mais optei por não correr o risco e fazer receitas que sei o resultado. Então o problema é retirar o caroço, que para mim é trabalho pakas. Estou pensando seriamente em apenas sanitizar, tirar a parte verde que liga ele aos galhos e jogar na cerveja (no...

Tenho interesse no 2 Keg King 2.5 Gal - 9,L: R$400,00 (cada), te chamei no whats!

Boa tarde a todos, começa a esquentar no litoral Sul de Santa Catarina e começamos a ter butiá, uma fruta que modéstia parte adoro o aroma e sabor. Tenho alguns quilos da fruta congelados (Com semente e tudo) e pretendo fazer um American Wheat e adiciona-lo. Na opinião de vocês qual a melhor...

Bom dia. Alguém com Kveik Skare para doação, estou a procura desta mas nas proximidades da minha região (SC) não consigo encontrar. Caso alguém tenha me da um tok que trocamos ideias.

Tenho interesse. Vou chamar no Whats

Pergunta, em casa faz dry hop sem purga do fermento?

A contribuição que posso lhe dar que em baixas temperaturas (Abaixo de 30ºC) essas leveduras levam o mesmo tempo ou mais que nosso querido US05. Não diria para colocar no sol, mas umas boas chacoalhadas umas 2x por dia conforme o @Josué Luiz ajudaria a suspender a levedura novamente e agilizar o...

Tive a mesma situação com o mesmo fermento , mas com uma Red Ale. Na próxima vou tentar fazer em temperatura controla de 25ºC

Me chama no Whats 48 991780978

Opa, tenho interesse.

Qualquer coisa, se por acaso render mais cerveja que o planejado, usa nessa "sobra", apenas para fazer teste.

Sendo franco. Procure primeiro entender o máximo do processo. Os custos nesse inicio de produção se pagaram no futuro. Eu penso que antes de reaproveitar a lama, tenha um processo bem feito, principalmente a fermentação. Sem uma fermentação redondinha, reaproveitar levedura será sempre um risco...

Não sei se é isso que está procurando mais segue anexo. Se lhe ajudar fico contente! Obs: Créditos ao Jamal do Canal Beer School https://www.youtube.com/channel/UCooe-FjTLnRrHDyK7eVGByQ

Fiz uma APA com US05 e uma Red Ale com Stranda. Meu teste era tratar ambas como um Ale fermentada a 18ºC. A APA em 3 dias estava quase redonda e a Red Ale empacada. Na raiva colocar a Red Ale com Stranda na rua para fermentação ambiente chegando na FG do Beersmith em 2 dias. Achei que tinha...

Sim. Comprei meu kit de carbonatação forçada todo com eles, entre outras coisas e não me arrependo. Excelente preço e atendimento.

Mandei mensagem no pv.

@Wilson Souza Lima Neto, bacana. Na próxima vou fazer isso para ver os resultados.

Qual a lógica de colocar um ball lock no balde? Uma mangueira dele vai até o fundo do balde? Ao abrir a tampa vc abre o "gás" simplesmente para o ar não entrar?

Bom dia, ajudaria se nos passar o fermento usado e em que temperatura está fermentando.