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Moro na serra gaucha, e faz um frio consideravel. Estou com a geladeira desligada, somente com a lampada, mantendo 21 graus tranquilamente, em nenhum momento nos ultimos 30 dias precisei me preocupar com o aumento de temperatura (acima de 21). Apenas para baixo. Minha geladeira é daquelas com...

O tipo é de 1L pelo que diz o regulamento: Porém achei estranho, deveriam permitir de 600ML, já que é as mais fáceis de conseguir...

Bahh, gostei da ideia!! Parabens!!

De sabado até agora, nao passa de 14 graus a garrafa, e a lampada que eu uso é a mesma que para o fermentador, e no fermentador tava OK..

Estou carbonatando uma leva e coloquei o sensor na garrafa, isolado etc. Entretanto a temperatura nao sobe. Fica entorno de 14, 15 graus com uma lampada aquecendo. Ja consegui comprovar que o sensor no balde é muito melhor, a temperatura fica correta. Porém, na garrafa tem diferenca? Tenho um...

Primeiro link ta com erro 404. Tambem o dominio http://yeastcalc.com/ nao existe.

Fala Otavio beleza? Minha ideia eh uma munich dunkel... logo n tem trigo. mas inclusive anotei essa tua receita =) vou brassar semana q vem e posto aqui os resultados... Abracao!!

Nao pareciam muito flocos de fermento, e sim de gelatina, pequenos. Se é isso mesmo, tudo bem!!hehehe vamos ver quando estiver pronta. Aí posto os resultados Abracos

Percebi tambem que a mudança de temperatura com o sensor colocado no balde de fermentacao se manteve mais estavel tambem. Nao ha tanta oscilacao pelo ambiente externo.

Engarrafei minha IPA hoje... percebi que nao tinha por exemplo um pedaço grande de gelatina no fundo do balde, e sim, parecia que estava por cima do fermentador. Assim como quando coloquei em uma jarra percebi uns "flocos" de gelatina.... Ou estava junto ao fermento no fundo do balde e nao vi...

Opa!! Muito obrigado pelo conhecimento Paulo!!

Galera, Tava para fazer uma dunkel, e a indicacao de malte seria o munich II... tenho apenas o munich light, 15EBC.. se eu adicionar mais malte para chegar na receita correta, terei problemas? o que voces acham q mudaria? ou ate mesmo manter amesma quantidade deste q eh 40% Abracos

Revivendo um pouco o topico... Se eu utilizar gelatina, posso ter problema com o primming na garrafa? Pois ao meu ver o fermento iria com a gelatina embora... estou errado? Estou maturando uma IPA agora e queria deixa-la mais limpa, logo colocaria gelatina nela. Troquei de balde para...

Alguem tem a receita de uma boa dunkel? Meu equipamento é para 25L Agradeco!!

Colando hoje mesmo o sensor no fermentador. Grato pelo conhecimento compartilhado!! Fiz uma belgian ale, que ao pessoal experimentar me falou sobre a temperatura dela, que provavel que subiu, eu usando TIC17, tudo "controlado" nao conseguia imaginar o porque. Agora ja sei hehehe

Tive a mesma duvida alguns dias atras. Corri o risco, transportei. Ja estou tomando aquela leva, e está otima. Vai tranquilo :)

Tenho o mesmo problema, to achando que pode ser configuracao do TIC...

Buenas mestre!! Acho que meu TIC nao deve estar bem ajustado, pois invernao, 5 graus na rua eu achei que ia complicar pra manter os 20 graus. Mas vou verificar. Tambem adaptei um suporte em inox ao redor da lampada, tipo uma lata para nao dar luminosidade, ficou até bonito! heheheh Valeu as...

Tambem adquiri sementes, to aguardando chegarem para ver até o processo de plantio e quebra de dormencia. Alguma dica para sementes pessoal? (nessa situacao de quebra de dormencia etc?)

Parabens! Ficou muito bacana. As ideias gringas tambem sao show!!! dúvida naquelas, esterelizacao, madeira, plastico tem q cuidar bastante neh