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Então cara, no caso da Belga também há controle de vazão (uma argola no pescoço dela), mas isso acabou não influindo muito. Qual o tamanho da sua linha até ligar na serpentina? Já li que talvez isso influa, mas o certo seria achar o ideal pra pegar em qualquer chopeira né.. Enviado do meu...

Na verdade estabilizou em 2kgf a temperatura ambiente. Por isso estranhei! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Salve pessoal! Fiz a primeira carbonatação forçada, em um keg de 30l, pelo meio lento, por 5 dias e duas injeções diárias. Bom, mesmo aliviando a uma pressão menor para servir, 0.8/0.7, o copo dava muita espuma, ao que parece supercarbonatou. Só ficava "bom", quando tirava em 0.3, só que a...

Massa! Já daria pro MAPA? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Claro, Flamari! Sem pressa nenhuma!! Se puder me passar um orçamento aproximado pelo e-mail, porque tenho que verificar aqui também! [email protected] :mug:

Obrigado pelas dicas pessoal!! Meu queimador é aquele de 8 caulins da Roa, de alta pressão, usando dois em cada panela (funciona bem, até melhor que um monstrão daqueles de ferro fundido que também tenho aqui!), segue foto abaixo. Já até controlo por termômetro engatado na saída da...

Boa! Como chama esse sistema? Na verdade são 100 litros sim. Se puder olhar o valor e me falar depois, te agradeço!! O termostato e os queimadores até temos, a dificuldade maior é saber uma solenóide segura e não tão cara e a chama piloto! Valeu Flamari, um abraço!

Fala Flamari! Obrigado pelos toques, é algo assim mesmo que estou procurando montar, e estou tendo dúvidas na procura pela chama piloto. Achei algumas pontas de maçarico, que não sei se derretem por ser muito calor acumulado, e chamas piloto baratas na loja de fogões (coisa de 24 reais), que não...

Pessoal, alguém aqui já fez - ou sabe quem faça e venda - painel de sistema de controle de temperatura a gás (solenóides e chama piloto)?

Pessoal, estou com uma dúvida. Preciso limpar um keg em que há resíduos incrustados e só encontrei soda cáustica em flocos (sólida, da marca escorpião). Gostaria de ver com vocês a melhor forma de diluição (quantidade em g por litro), de limpeza e o tempo correto para deixar de molho. Vi...

Valeu demais, Rodrigo e Guenther!! Bom, tbm desconfiei dos off flavors aparecerem agora de forma normal... mas como já tive essa experiência ruim, e o gosto me lembrou, me preocupou demais!

Perfeito, Rodrigo!! Bom, acredito que pode estar relacionado aos itens 1 ou 2, pelo que fui lendo e pela sua explicação. Pelo que percebi, apesar de filtrar a água por filtro que cuida da retenção de cloro, acabei não usando o mesmo para a água que usei na sanitização. Vou rever as minhas...

Pessoal, vocês já conseguiram controlar problemas com fenol (gosto de esparadrapo/plástico) durante a fermentação ou maturação? Senti um pouco dele quando fui fazer a purga, e me preocupou um pouco (já foi pro ralo 100l de cerveja pelo mesmo motivo há poucos dias)!

Te confesso que é um freezer antigo que nem tenho a marca. Mas entrei em contato com uma autorizada e me informaram que infelizmente não há como usar na vertical.

Acredito que seja com sifão (densímetro) ou pipeta (refratômetro)!

Só dica boa!! Valeu pessoal!!

Exatamente, Fagner! É a trasfega para o primming e envase. Meu medo era passar algum gosto metálico (como ocorre em certos tipos de oxidação)!

Pessoal, uma dúvida! Teria problema fazer a trasfega em uma panela de alumínio (claro, limpa e sanitizada) ou corro algum risco? É mais pra deixar o processo mais pratico enquanto não chega os Fermentadores cônicos! Obrigado!!

Boa, Fagner! Ajudou bastante, muito obrigado! Mas vc bombeia os grãos pra outra panela ou só o mosto e vai filtrando nela? Se for a segunda opção, seria pra limpar os grãos da panela de mostura, colocar mais água e malte e fazer outra leva? Ou é usado o mesmo bagaço (pergunta meio idiota, mas...

Exatamente, Antônio.. além de correr o risco de danificar o próprio fundo falso! Vc sabe como funcionam os equipamentos em tribloco? To na busca de entender a lógica toda e montar um projeto! Vi que eles usam uma panela de mash (em que vi os misturadores) e uma de lavagem separada, mas não...