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Estou usando o fermento Lallemand Nottingham .

Bom dia, Como é minha primeira brassagem, vou evitar fazer isto, para não correr risco de fazer coisa errada ou contaminar.

Boa tarde mestres ! Estou no 3 dia de fermentação de uma cream ale 20l. Organizei a fermentação da seguinte forma: Fermentação Primária: 18 graus até Atenuação ; Fermentação Secundária: 5 dias 20C, 3 dias 23C ; Maturação: 4 dias 0C ; O que vocês acham ?

Boa tarde, bebi esta Ipa com rapadura (http://www.costibebidas.com.br/cerveja_colorado_indica_600ml/p ). Gostei muito. vou para minha segunda brassagem . Gostaria de uma receita ipa com rapadura. Alguém já fez ?

Boa noite Mestres ! Vou realizar minha primeira brassagem . Estou com muito medo em relação a higienização e sanitização. Gostaria de alguns esclarecimentos e dicas para ocorrer tudo certo. Eu entendo que: Sanitização: limpar com pac 200, idofor e etc. Higienização: Limpar com esponja e...

Vou fazer a minha primeira brassagem no domingo agora. Estou morrendo de medo. Pessoal fala que até 20l é fácil resfriar com gelo. Pelo jeito, não é tão moleza assim né ? Comprei um chiller por medo de não conseguir resfriar corretamente. Qual modelo do seu termômetro ? Pelo pouco de...

Boa tarde pessoal, Estou pretendo fazer cerveja no método BIAB. Quero fazer um suporte para fogareiro. Qual a altura vocês recomenda ? Levando em consideração que na hora de trafegar para fermentador, deve se ter uma distância de 50 cm da torneira para fermentador .

Sim, mais eu vou usar o chiller para resfriar. Vai ser 20l apenas.

turva, não é algo ruim ?

Vou fazer minha primeira leva. Já que você testou e ficou boa sua receita e além disso está bem detalhada, vou fazer a sua. Sou muito fã de IPA;

Desculpe me a ignorância, não precisa maturar ?

Link nao funciona !

Boa tarde, pessoal ! Estou em dúvidas em quais modelos comprar dos seguintes equipamentos: Bombona: Azul ou Branca ? Vi pessoal comentar que branca aparece sujeira e etc. Arrolhador ...

Eu também estou começando a fazer cerveja. Minha sugestão, começa BIAB; Compra apenas uma panela de 45l. Vai dar para tirar 20l tranquilamente.

Bom dia pessoal, estou desenvolvendo um software cervejeiro e gostaria de fazer manipulações nos arquivos xmls (ingredientes, receitas, estilos, equipamentos e etc ) gerado pelo BeerSmith. Eu li a licença do BeerSmith e não encontrei nada impedindo de fazer isto. Mais também, não encontrei nada...

Qual rampa eu posso utilizar ? Vou fazer BIAB. Pretendo por a água total no inicio. Quanto de água eu devo colocar ?

Boa tarde a todos, vou fazer minha primeira brassagem. Alguém tem uma receita que ficou boa da cream ale ? quero fazer 20l.