Search results

Olá Pessoal Dia 05/03/2016 realizei minha primeira brassagem. Uma American IPA. Ocorreu tudo bem! O.G.: 1058, 20 litros. A fermentação primária aconteceu com temperatura controlada, estabilizando em uma F.G. de 1016 - temperatura inicial 17°C e final 22°C. Foram 8 dias de fermentação...

Olá Pessoal! Obrigado pelas respostas. Acabei optando por deixar em temperatura de cold-crash (~2° C). Já realizei o envase! Fiz a transferência e realizei o priming no outro balde (6,5 g/L - açúcar refinado invertido). O fermento sedimentou bem! No total, engarrafei 18 litros. Vou abrir...

Olá Pessoal Primeiro, obrigado por tanta informação compartilhada! No último dia 05/03/2016, realizei minha primeira brassagem. Uma American IPA. Ocorreu tudo bem! O.G.: 1058, 20 litros. A fermentação primária ocorreu com temperatura controlada, estabilizando em uma F.G. de 1016. Hoje completo...