Search results

André, legal. Você comprou desse vendedor aí? Se der, coloca umas fotos desse reforço de durepox pra ver como fica! abs

Luis, legal. Confesso que, quando abri esse tópico, não sabia se encontraria resposta ou alguém que já tivesse testado jogar sal em cerveja. Não querendo abusar, mas queria ver contigo uns pontos: - quanto foi essa quantidade "bem generosa" de sal na proporção g/L? - em que momento você...

pessoal, não sei se essa discussão cabe aqui ou na parte de receitas. acontece que quero fazer uma cerveja salgada. andei lendo e vi que tem um "estilo" alemão de alta fermentação que leva trigo chamado "Gose". eles não necessariamente adicionam sal na receita, mas outros produtos que dão essa...

Renato, comprei essa última aí. to esperando chegar... 105 graus... espero que funcione.

separe frutas, especiarias, cascas, produtos diversos (como café, chocolate tb vale) etc em diferentes potes (cada uma em um recipiente diferente). coloque uma venda nos olhos. embaralhe os potes. tente adivinhar qual aroma é aquele. se achar que é difícil fazer todo processo sozinho, veja se...

qual daqueles modelos você comprou? to em dúvida entre essas aí - vi que quatro delas são listadas como food grade - e essa aqui...

eu vi esse equipamento da mecbier. é uma copia da braumeister sem as coisas legais (tipo bomba e um controle preciso de temperatura). eu acho o preço meio imbatível, se considerar que trata-se de uma cozinha em inox. a questão é que vc precisará dar um upgrade no equipamento para ter algo phoda...

se importar o lúpulo e tiver interesse em fracionar, me interesso ficar com uns 100 ou 200g.

enfim, depois da resposta mandei um email (cheguei até a ficar animado)... o problema é que, novamente, não tive retorno. é a vida.

Já fiz duas cervejas com teor alcólico superior a 10% (Ambas com OG acima de 1100 e FG abaixo de 1020). Na primeira usei um pacotinho de US05, atenuou até 1030; depois mandei um T58, que fez o resto do trabalho. No segundo caso, já fui mais direto ao ponto: fiz uma cerveja mais tranquila (uma...

tenho dúvidas sobre como acoplar uma bomba de recirculação ao meu equipamento (uso panela de brassagem com bazuca e fogo direto). já ouvi que o melhor é deixar a bomba mais próxima da torneira da panela para facilitar o fluxo. mas, sendo assim, acho que derreteria a bomba ou a mangueira... com...

vou seguir os procedimentos listados, isolando variáveis, e ver como elevo a eficiência. valeu pessoal.

Joao. Obrigado pela resposta. Enviei um email para voce a fim de seguir com o processo de associacao. abraco

a Acerva SP está ativa? preenchi cadastro, respondi email, entrei em contato e... nada. Como faz para se associar?

tenho um set de equipamentos de brassagem composto por uma panela de 32L com torneira e bazuca, uma panela de 22L (que uso só para aquecer água de lavagem) e uma panela de fervura 40L. tudo em alumínio. uso um fogareiro de pressão de 12 caulins e um moinho de rolos. resfriamento, chiller de...

qual foi o estado de conservação geral dos kegs? chegou a comprar poppits e o-rings?

não tenho certeza se é aqui que devo colocar minha dúvida, mas, bora testar. pretendo fazer uma "dark saison". li algumas coisas no fórum americano (http://www.homebrewtalk.com/f12/dark-saison-376006/) e queria umas dicas. minha ideia para 19L é usar: 5kg de pilsen 300g de special B (ou 150g...