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  1. joca

    Star San

    Olá Machado, Também vou fazer a minha primeira brassagem amanhã, domingo. Tenho a mesma dúvida que vc. Segundo o fabricante, devemos usar 30ml (1 oz) em 20 litros de agua (5 gallons), ou seja, 1,5 ml por litro. Mas se alguém puder nos ajudar confirmando ou não esta diluição, seria ótimo ...
  2. joca

    bombas

    Felipe, Aqui em São Paulo, tem a TEGIMA (http://www.tegima.com.br/index.html). Era para eu ter ido lá hoje comprar umas conexões em inox, mas não deu tempo... Valeu José Carlos
  3. joca

    Sanitização e Higienização

    Olá, Sou novato. Estou terminando meu equipamento para ir para a 1a leva. Aproveitei a ida de um amigo aos EUA e ele me trouxe 1 garrafa de StarSan. O que vcs acham ?? Alguém usa?? Valeu, José Carlos
  4. joca

    Densímetro ou mini-densímetro ???

    Amigos, Preciso comprar um densímetro. Existe o modelo tradicional e o mini-densímetro. Como vou iniciar com levas de 5 litros, achei interessante o mini-densímetro porque "perdemos" apenas 80ml. Mas a escala dele é entre 1000 e 1060. Isso não vai limitar o uso ?? Qual modelo vcs usam ...
  5. joca

    Como fazer cerveja sem alcool

    Amigos, Tenho procurado instruções de como proceder para obter cerveja sem alcool (preciso fazer para meu pai). Alguns dizem que devemos preparar a receita normalmente, e fazer uns procedimentos no priming para retirar o alcool. Isso existe ?? Dá certo?? O que fazer ?? Obrigado !!! José...
  6. joca

    Brewmate ou Beersmith

    Olá Vitor, Eu estou tentando iniciar neste mundo da cerveja e baixei o Brewmate. Achei interessante, mas queria saber a opinião de outras pessoas que já sabem o que estão fazendo. Mais alguém usa o Brewmate ?? O que acham ??? Valeu, Joca
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