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usei aquele pressurizador, o famoso vap. Só uma dica, bota uma calçao de banho pq tu se molha mais que as garrafas. Depois que comecei a pegar garrafas de paulistania de um bar (bebidas na noite anterior) em troca de algumas cheias vi que não valeu a pena o esforço...

Da uma pesquisada em algum post sobre dimensões de frigobar, já vi essa informação la.

500 ou 50? no site deles tem os equipamentos pra 200 e 50... não fala nada sobre 500, nesse caso 50L por R$15k ta muito caro... Confirma Alan?

Pode ser Moises, até procurei no site da tupiniquim mas la nao diz que é so brett. E outra, não tive muito preocupação com contaminantes já que a intenção inicial nem era aproveitar a levedura, era só por curiosidade mesmo, depois de ver a msg do Fernando que resolvi propagar ela... Como falei...

mesmo fazendo após um cold crash longo não precisa se preocupar, sempre vai ficar uma quantidade de leveduras, mesmo depois de aplicar gelatina pra clarificar. O que vai acontecer é demorar um pouco mais pra carbonatar. Quando quero evitar essa demora, na hora da trasfega pra envasar, puxo um...

Só atualizando, o starter ta bombando mesmo, preparei ontem depois daquela msg e hj de manha ja tinha uma camada no fundo depois de um repouso da agitação.

Tomei esses dias a lost in translation da tupiniquim e eviltwin, e percebi que tinha levedura brett no fundo. tirei com água mesmo e um restinho da propria ceva e guardei em um pote. Fazem uns 3 dias já e o bicho ta proliferando na agua, mostrando que é selvagem mesmo, rsrsrs. Se botar num...

Não faria muito sentido tu instalar um poço termometrico de inox pra colocar o teu sensor também de inox dentro... ele ja tem aquela rosca na base do cabeçote pra instalar diretamente na panela. Abraço

Essa "perda" depende muito do armazenamento do lupulo, mas o aroma vai ser muito mais afetado que o teor de AA. Existem alguns comparativos entre congelado, refrigerado e a temperatura ambiente, e sem dúvida manter sempre congelado (se possível embalado à vácuo) ajuda muito a conservar. A um...

http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w276200?lang=pt&region=BR&gclid=CN7S-IC-scgCFRcIkQod36QAKg https://en.wikipedia.org/wiki/Myrcene 167ºC mesmo Fabiano. Só informando quem não trabalha com química, laboratorio, e afins, a SigmaAldrich é talvez o maior fornecedor mundial de...

com vaporização tu quer dizer evaporação né? Se for, tua informação tá errada, ponto de fusão do mirceno 50ºC e ebulição 167ºC. A questão é que óleos essenciais são muito voláteis, ai a perda deles não depende só da temperatura. Se a questão for aproveitamento de oleos essenciais...

Tu precisa entender o que ta acontecendo ali. A energia vai passar pelo termostato (vindo da tomada) e fechar o circuito na saída 6 quando a temperatura precisar subir ou na saída 8 quando precisar refrigerar. Agora... se tu ta com dificuldade pra instalar imagina pra configurar ele... quando...

Uma IPA é uma boa, mais leve, e o lúpulo mascara algum off-flavor residual. Estude a fundo os tópicos fixos principalmente o de dry hopping. Se precisar de ajuda abre outro tópico, nesse aqui já ta desviando o assunto. Abraço

Ligação dos fios é aquele mesmo que mostra no diagrama colado nele, quanto a programação não tenho conhecimento pra te ajudar. Nesse link tem informações dadas pelo próprio usuário Inkbird no forum gringo http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=514257&page=2 Double IPA de primeira... eu...

http://www.periodicbeer.com/ se procurar bem tem algumas em HD .pdf, já pensei em fazer um poster.. abraço

Acho que esse ângulo do fundo não favorece muito a deposição de levedura no fundo, com certeza vai depositar, mas não de forma muito efetiva. Se não me engano tem um tópico sobre fermentadores cônicos falando sobre esse angulo, da uma pesquisada. No seu lugar eu faria panelas. abraço

Tem menos problema do que trasferir o mosto frio para o fermentador pq o mosto quente vai terminar de "sanitizar"... Vai ficar um pouco mais de resíduo e turbidez que seria precipitada pela queda brusca de temperatura no procedimento convencional, mas isso tu consegue corrigir no cold crash (e...

https://www.bilbilbeer.com.br/engarrafar-lavar-e-esterilizar/arrolhador-de-mesa-eco.html esse já é muito melhor... quanto ao resfriamento acho que pra 50 L seria melhor um chiller de 30 ou 40 placas, mas não tenho experiencia, da uma pesquisada melhor. Atualmente uso um de contrafluxo de 15...

Da mesma forma como alguns falaram acima, no seu lugar eu começaria com equipamentos básicos e iria aprimorando de acordo com a tua necessidade. Pode ser que tu compre a masterbier e não goste dela, ai na revenda ja desvalorizou muito... e outra, se tu conta com essa grana toda, reserve uma...

Geladeira barata tu encontra em comunidades do facebook de repúblicas de universidade ou afins. Tenho uma bem surrada que pode parar a qualquer momento, ai comprei outra por R$80 numa dessas comunidades... geladeira boa só com a porta interna do freezer quebrada. Até a velha estragar to levando...