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Opa, tenho ele ainda disponível. Segue valores PAC R$18,00 SEDEX R$ 20,00

Já aferiu alguma vez esse volume perdido na fervura? Pergunto isso pois achei pouco 2 litros. Claro que isso depende diretamente do equipamento e vigor da fervura, mas por exemplo no meu equipamento eu perco quase 5L na fervura. Além disso não esqueça de considerar os outros volumes perdidos...

Não precisa mais nada além do manômetro e do adaptador. No interior do manômetro sim, tu vai ver que tem um anel que faz a vedação com o gargalo da garrafa. Este depois de vários usos pode precisar de troca. A não ser que seja outro modelo de manômetro. O que eu me refiro tem uma tampa com...

Estrela/RS Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Pessoal, Estou vendendo um controlador TIC-17rgti. Não tem ainda 2 meses de uso. Ele pode ser usado em 110/220v, só configurar conforme manual. Ele vai completo (caixa, manual, sensor de temperatura) Preço: R$ 80,00

Pois é, a falta de experiência acaba nos "bitolando" em tentar dominar a técnica (e existem várias maneiras diferentes de se fazer as coisas), que acabamos esquecendo de testar, experimentar e ver o que acontece, mesmo que seja pra passar mais trabalho se alguma coisa não sair como o esperado...

Pessoal, vou brassar uma Weiss pela primeira vez, e pretendo tomar os cuidados possíveis para evitar o entupimento do filtro Bazzoka. Vou usar 40% de trigo maltado nessa receita. Estou pensando em utilizar 3L de água por kg de malte para a mosturação assim como venho fazendo em outras...

Era justamente por causa dessa discussão a minha pergunta. É costumeiro o pessoal falar que deve-se avaliar os óleos essenciais, mas eu nunca encontrei nenhuma base pra me guiar nessa análise. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Nas compras pela WE eu opto ou pela São Miguel, ou por Sedex. Escolho Sedex quando preciso me programar para receber a encomenda, pois o entregador sempre vem na mesma hora. A última compra que fiz foi faturada à tarde, e às 9 da manhã do dia seguinte eu recebi o pacote. Com a são Miguel tb...

Tópico de alto nível esse aqui. Parabéns à todos. Com relação à escolha dos lúpulos para as adições tardias e DH, existe alguma técnica ou é mais no feeling/gosto do cervejeiro mesmo? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu aumentaria as quantidades de lúpulo aos 10 e 0 minutos. Fiz uma leva de APA tbm, onde usei 1g/l aos 15 e aos 0 minutos (cascade tb). Achei legal, mas ficou suave pro meu gosto. pretendo aumentar para as próximas Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Bom pessoal, estou retornando o tópico para passar uma posição desta leva. Alterei a receita, conforme as dicas de vocês. Só não fiz o DH pois como foi a 1ª leva desta receita, optei por testar as quantidades de lúpulos e fazer um comparativo paras as próximas levas, onde pretendo fazer o DH...

Cuida também com o volume do fermentador. Se por exemplo tu tem um fermentador de 30L, programe-se para receitas de uns 25L finais. Tem que deixar um espaço livre nele, senão vai dar uma meleca das boas [emoji3] Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Como assim semi-tampado? Tu Põe a tampa no balde e não lacra ela? Cara tu pode estar com problema de contaminação. O Airlock tem a função de aliviar o excesso de gás gerado dentro do balde, fazendo um sifão e evitando a entrada de contaminação. É imprescindível manter o balde 100% lacrado pra...

É, o gráfico do aroma é estranho mesmo. Deveria ser algo mais próximo desse?

Foi postado no Concerveja se não me engano Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu encontrei essa imagem tempos atrás, e usei ela para determinar os tempos de adição dos lúpulos na APA que fiz. Ela faz a relação entre o tempo de adição e o percentual de aproveitamento dele para aroma, sabor e amargor. Eu só não concordo com o gráfico de aroma, pois em "tempo 0" deveria ter...

Poderia até fazer um DH agora para dar um UP no aroma

Pois é, essa minha leva eu fiz com 6g/l, o que daria pelo cálculo 3 Volumes de CO2. Ainda não abri nenhuma pra ver como se comporta, mas achei alto esse nível de carbonatação. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

No caso de aguardar estabilizar o manômetro para considerar a refermentação como concluída, eu entendo que no caso de refermentação à temperatura ambiente (meu caso e creio ser da maioria) devemos fazer a relação entre pressão e temperatura, e avaliar a estabilização do Volume de CO2, e não da...