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boa tarde, tenho uma panela de 48 litros, pra tirar 40 tive que ir adicionando água na fervura acho que a de 70 (que sempre da um pouco amais) deva dar, mas mesmo assim tem que ficar esperto com boil over

Canal Muito TOP, me ajudou a elaborar a receita da minha primeira Kolsch, fantastico, continuem assim, e agora com o Mosturando Responde ficou fodástico!

o mesmo valeria pras garrafas enchidas pelo contra-pressão?

vai fazer uma guinnes? geralmente as clones dela mencionam o uso dessa mistura de gases

Boa tarde, seguem algumas fotos da minha segunda leva com as ultimas atualizações do equipamento!! https://photos.app.goo.gl/tKWHi5sbBk3X5epS8

https://photos.app.goo.gl/tKWHi5sbBk3X5epS8 domingo foi minha segunda leva, vários problemas, mas no fim deu certo

caraca, quanto sensores tem ai? parabéns pelo projeto, vai ser Rims mesmo? eu tenho uma single vessel com cesto e brewmaniac, mas no futuro quero montar um ketle rims, com a panela de mostura no nivel acima da de fervura, seria quase uma single mas sem o cesto, não me agradou muito ficar...

bom dia, eu uso o tic17 eu manteria o delay, mas aumentaria o valor pra algo entre 5 a 10 minutos pode ser que o térmico da geladeira esteja atuando e desligando o motor em geral tenho deixado histerese de 0,1 e delay de 10 minutos, funciona muito bem

top, parabéns

tenta fazer uma brassagem com uma og mais elevada e dilui no fermentador ou doble mash

fiz uma kolsch com adição no whirlpool (faço com bomba) a 80 graus e a 70 graus, fiquei bem feliz com o resultado No Bs3 tem essa opção

https://www.facebook.com/Cerveja-Artesanal-Equipamentos-Para-Cerveja-246647092663258/ achei o preço dos fermentadores deles bem atraentes

Tem bastante soluções hoje em dia ai pra controle de temperatura, tem um pessoal fera ai que vende o o painel pronto com arduino, brewmaniac, ou teria que partir pra controladores de processo mesmo, tipo rexc100, etc. com um sistema como voce ja tem eu nao mudaria, tentaria adaptar os controles...

então, voce poderia aquecer a agua na temperatura do mash in, colocar os grãos, tampar e aguardar, o problema que eu vejo são as rampas, mashout, se só mexendo vai ser o suficiente pra movimentar o líquido no fundo da panela, talvez alguém com mais experiencia possa te ajudar

desculpa remoer o tópico, mas é só uma dúvida ,comprei um desses e to pensando em montar um suporte, voce usasva ele na mão mesmo?

acho que vou comprar uma assadira de bolo e fazer uns furos grandes e prender uma barra pra puxar depois, valeu da dica

esse fundo falso que voce fez não atrapalha na fervura/whirlpool?

vi umas panelinhas que estão vendendo ai usando na brssagem na recirculação, mas é indicado apenas ate 60 graus parece comprei dessas conexões pra montar em toda a linha de envase/carbonatação e serviço, mas ainda nao montei achei a qualidade boa

eu tbm estou com esse problema, e ja me indicaram o uso de um fundo falso ou um cesto pra colocar o bag e afastar ele da resistência. voce falou em ficar mexendo, o ideal com o uso da resistência seria uma bombinha recirculando o líquido.

muito bom