Mas nunca eu falei q era pra deixar o balde aberto!!!! A parte fria é altamente propícia a contaminação. Então, quanto mais vc mexe nessa parte, maior o risco!!! Você vai ter q abrir o balde e deixá-lo aberto enquanto despeja a nova leva!!! Nesse momento é que tô dizendo que o balde vai ficar...