Search results

Fala cara, tenho interesse no Yeast e Designing great beers, se puder me passa seu cel em PM. Valei

Cara valeu mesmo pela força! Vou reler o how To brew com muito mais atenção. A próxima brassagem espero trazer notícias melhores (e mais conhecimento) Obrigado mesmo pela ajuda. Abs

Valeu pelas respostas! 1) a moagem (principalmente a do Sinnatrah aqui de SP) me pareceu muito boa, os grãos abertos com cascas preservadas, usam um moinho de 3 rolos 2) realmente as rampas eu ainda aceito (e sigo) sugestões do pessoal das lojas e de receitas prontas (beersmith etc), mesmo...

Pessoal, Preciso de uma ajuda pra tentar descobrir o porque minha eficiência está ficando baixa. Anotei todos os dados das minhas duas últimas brassagens e estou quebrando a cabeça pra tentar descobrir onde estou errando. Estava usando 70% no Beersmith até descobrir minha eficiência, mas não...

Valeu cara! é exatamente isso que estou fazendo! talvez tenha perdido eficiência no sparge então. Valeu pela resposta abs

Guenther eu não entendi muito bem isso de ignorar o fundo falso. Eu tenho o mesmo problema, se não completar com a água do fundo falso (no meu caso 5,5l !!!) os grãos não ficam totalmente cobertos. Acabo fazendo o cálculo de 2,5-2,8 l/ kg de malte e adiciono os 5,5l do fundo falso, mas acho que...

Desculpa pessoal, tinha tirado do Dropbox: aqui vai @Rohde e @brenomatioli https://www.dropbox.com/s/i1rxclzb58oyfz0/whirlpool.MOV?dl=0

11-999742222

Eu tenho um desse e estou com muita dúvida na histerese. Existe um limite para não sobrecarregar o compressor? Como avalio se deixar em 0.2 não está forçando o frigobar? Eu tenho um frigobar de 120l da Consul e estou deixando com histerese de 1 grau, aparentemente ele não liga e desliga muitas...

Também tirei essa ideia do vídeo e ficou bem legal: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=406322

Valeu pela dica! realmente no vídeo coloquei muito forte a furadeira mais pra demonstrar, mas consigo controlar o nível da velocidade e torque. Ainda não usei em uma brassagem mas vou considerar fazer o whirlpool depois do resfriamento então! abs

Aço inoxidável. Tinha umas sobras aqui mas é de equipamento especializado, acho q não dá pra comprar. Mas talvez dê pra fazer com uma escumadeira mais reta Abs

Bem interessante mesmo sua preocupação e acho muito válido. Também tenho esta preocupação frequentemente pois provo muitos tipos de cerveja (quase diariamente). Como tenho conhecimento técnico (sou médico) fui a fundo sobre as recomendações da OMS e as base de dados de artigos relacionados pra...

Meu primeiro rótulo pra primeira brassagem: - Inspiração pra tirar o bigode que to cultivando há uns 8 meses (promessa)

Pessoal, quero compartilhar uma pá que fiz para ajudar no whirlpool. Tirei a ideia de um vídeo que vi em outro tópico Abraços!! https://www.dropbox.com/s/5to5ud8gb7t7jxb/whirlpool.MOV?dl=0 PS: tentei anexar aqui mas não consegui, vai o link mesmo

Também tive essa dúvida! Durante a mostura em temperaturas baixas estava tudo certo, mas quanto fiz uma rampa com a temperatura maior e para o mash out fiquei recirculando boa parte do tempo. Meu termômetro ficou logo na saída da mangueira de silicone (bomba) que ficou dentro da panela como...

Obrigado pelas dicas amigo! Li os tópicos que recomendou e vou seguir essas recomendações pra próximas, também vou graduar os baldes!! Minha OG ficou 1.063 (essa de 1.037 foi pré fervura com o mosto que sobrou em baixo do fundo falso) Alguma dica sobre a medição de temperatura durante a...

Relato Pessoal, último domingo realizei minha primeira brasagem e quero fazer o relato pra tirar algumas dúvidas e receber sugestões Equipamento: - Panela de mostura de 38L, elétrica (2000W) com fundo falso e recirculação com bomba (SolarPump) nos momentos de aquecimento / manutenção de...

Comprei minhas válvulas e conexões em inox na Acepil, como comentado o material parece muito bom. Eu fui um dia na loja física e eles possuem os engates rápidos (pelo menos em 3/4) e para mim venderam ítens isolados (menos que esse valor - uma compra foi 120 e outro ficou 20 reais) Abs

Se estiver em SP capital vê na Frigo (www.frigo.com.br) Abs