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Bom dia!! Dah no mesmo se eu colocar para lúpulo de amargor o citra ou magnum?Ou no sabor eles vão ter diferenças significativas? Pergunto isso pois vi uma pessoa questionando que no lugar do citra, deveria se colocar o magnum, jah que "eh soh para amargor", colocando o citra se estaria jogando...

Bom dia! Chegou a usar a mexirica? Tbm quero fazer uma IPA com o suco, mas não achei nada ref. a quantidades...pensei em usar uns 500 ml para cada 20 litros. Abraco!

Bom dia! Fiz uma summer ale, mas na brassagem acabei me perdendo e adicionei água de mais na lavagem...resultado: OG 1042 e FG1 010, um ABV estimado de 4,19%. Pretendia no minimo 4,8. Sera que jogo um pouco de açúcar invertido para reiniciar a fermentação e aumentar o teor alcoólico?Fermentação...

Que tópico show de bola! Estava fazendo cerveja com duas panelas de 20 litros, como as levas de 20 litros começaram a ficar pequenas resolvi parar de fazer cerveja até conseguir comprar 02 panelas de 100 litros. A crise chegou e por enquanto só consegui comprar uma panela e como estou começando...

Uso o brewers friend. Será que tem as leveduras para champagne tbm? Vou tentar! Valeu

Boa tarde pessoal. Ganhei dois quilos de mel puro e pensei em fazer um hidromel. Já tenho a levedura red star pasteur champagne. Minha ideia é fazer um hidromel com 12% a 14% e puxando mais pro seco. Quanto de água mais ou menos eu devo usar para os dois quilos de mel?Qual a densidade inicial...

KKKKK valeu por passar a receita!

SHOW! Tem como dar a receita?

Obrigado Léo!!!Ajudou muito!

Blza!Mandei uma msg para ele com o link do tópico, vamos ver se dah uma força. Abraco!

Valeu pela dica!!! Para quantos litros isso ai? Abraço.

Então cara, a ideia veio dai mesmo!hehehhehehe

Boa noite! Alguém já usou manjericão na cerveja?Quantas gramas por litro? Estou fermentando uma witbier e estava pensando em colocar manjericão fresco na maturação, mas tenho medo de deixar muito forte. Abraco!

Flor fresca ou desidratada. Quantidade é minha duvida tbm, como não tinha idéia não coloquei nem 1g! Li em um site que o pessoal fez uma receita com 3g em 20 litros e ficou MUITO forte, da próxima iam colocar apenas 1g. Botei nos 10min final de fervura, como sugerido em outros sites. Abraço.

Fiz uma tripel com mel, vou engarrafar neste final de semana, a principio não senti nem a camomila e nem o coentro no gosto/aroma do mosto.

Boa tarde Pessoal! O malte Cara80 pode ser substituído por qual malte? Abraço.

Valeu pela ajuda Gabriel!!Sempre fui péssimo em química hehehhe!

Valeu Gabriel!!! Caramba que coisa complicada! Mas com relação a diluição do mel na água, se eu colocar água de menos ou de mais vai afetar o resultado? Abraço.

Blza, valeu pela ajuda!! Fui com bastante cautela, coloquei 15g de coentro e nem 1g de camomila. Abraço!

Bom dia pessoal. Fiz 20 litros de tripel e adicionei 500g de mel no 2o dia de fermentação, alguém saberia me dizer quantos(mais ou menos) a densidade aumentou com essa quantidade de mel adicionada? Abraço