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O registro da torneira é muito pequeno e esquenta fácil.... mas posso conviver com isso. Já a magueira que usei no chiller, tipo transaparente para jardim, tem a parede muito fina. Não aguentou muito bem a agua quente na saída. Isso é urgência para a próxima brassagem. As de silicone são show...

O meu é um Papaleguas Baby. Economia porca ja que custou apenas uns 40 reais. imagino e espero que os outros fogareiros do fabricante possam ser melhores mas olha abaixo o estado que ele ficou após apenas uma brassagem. Fez o serviço, mas se o fogão fosse da minha mãe/namorada eu tava perdido :P...

Buenas, as idéias estão clareando aqui no melão :P Mas de qualquer forma vou ter dificuldade em saber ao certo qual a quantidade de liquido que tenho fermentando: meus fermentadores são na verdade desses brancos sem forma definida (foto abaixo). Ou posso usar um balde clássico com marcação de...

Por exemplo: Gräbenwasser fala assim: - Pese 300 gramas de açúcar e coloque em uma panela; - Dose 300 ml de água e coloque junto ao açúcar; - Leve ao fogo e quando começar a ferver, abaixe a chama e deixe por uns 5 minutos. -Para engarrafar, coloque cerca de 1 ml de solução para cada 100 ml de...

Nem eu, mas ta cheio de posts e blogs por ai com a orientação de fazer garrafa a garrafa.... E como sou amador, tri amador, achei melhor consultar o pessoal ! Nos videos que a Eisenbahn tem no youtube o cara faz dessa forma inclusive.

Li em diversas fontes que fazer o primmming no volume completo pode ser mais difícil do que garrafa a garrafa (pela dificuldade de misturar completamente o açucar e pelo aumento da possibilidade de contaminação). Mas estou aberto a essa possibilidade! Meu plano era colocar o açucar na garrafa e...

Esse tema me parece bastante confuso tanto nos tópicos aqui do forum como nos incontáveis blogs/sites de cerveja artesanal por aí. Em alguns dias devo fazer meu primeiro primming numa Ale. O recomendado é de 4 a 8g/l de açucar certo? As diversas fontes que consultei falam em diluição do açucar...

Um pedaço de 30x30cm de aluminio dobrado algumas vezes.

Mais imagens:

Essa semana fiz minha primeira brassagem contando com o auxílio luxuoso (porém virtual) do Matheus Bassani, mestre da Cervejaria Solerun de Nova Prata ! Até agora, 72 horas após o inicio da fermentação tá tudo ok. Airlock borbulhou, parou de borbulhar, SG tá baixando e a ansiedade só aumenta...

Batido o martelo pro Guilherme Cunha!

Essa semana fiz minha primeira brassagem :D Aparentemente tudo funcionou, agora é tomar conta da fermentação. Sou de Porto Alegre. O mais importante, no entanto, é que tenho uma quantidade grande de garrafas para doar! São aproximadamente 100 garrafas de 500 e 600ml (como essas da imagem...