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Obrigado Rodrigo! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Olá pessoal, estou com uma dúvida aqui sobre qual o tipo correto de ácido fosfórico a ser utilizado para correção de ph da mostura e água de lavagem. Aqui na minha cidade encontrei o ácido fosfórico da marca Química Moderna P.A. (Para análise), mas em pesquisas na internet vi que existe uma...

Alguém utiliza o malte acidificado para correção da água de lavagem? Vi em algum lugar que a pessoa usava um hop bag com certa quantidade de malte acidificado na Tina de lavagem para que no momento da lavagem o ph estivesse corrigido. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu tentaria clarificar ela com gelatina, aconteceu na minha primeira leva, que também foi uma APA, o voil não resolveu, mas com a gelatina ficou bem límpida. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Legal, carbonatou bem só de um dia pro outro? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Alguém tem o link do produto pra comprar esse keg? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Tomazela, você está certo, ela ainda está bem turva e com partículas em suspensão que passaram no whirlpool. Vou esperar a etapa de maturação a frio/clarificação pra ter certeza. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Minha cream que está fermentando também ficou marrom [emoji52] Tô achando que é o malte Munich. Usei 5 kg de Pilsen, 1 kg de Pale Ale, 1 kg de Munich, 0,5 kg de flocos de milho e 0,5 kg de flocos de aveia. Receita rendeu aproximadamente 25l no fermentador. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Legal, pretendo brassar a minha esse final de semana, vamos ver, será minha segunda brassagem, tomara que dê tudo certo! [emoji481] Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Sandro, quando tiver resultados da sua cream ale poste aqui pra gente acompanhar! Um abraço e boas brassagens! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Vitor parabéns por compartilhar suas experiências conosco, estou na mesma tocada que você: com uma Amber Ale fermentando (era pra ser APA kkkk) e preparando uma cream para a segunda brassagem. Assim que tiver mais resultados pretendo conpartilhá-los aqui, pra tentar ajudar os que como nós estão...