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Então cara, o problema maior é realmente o espaço mesmo, mas vou seguir a dica do pessoal então e comprar uma panela maior. Será que uma tamanho 32, que é pra 22,8 litros já fica boa pra trabalhar usando BIAB? O meu maior problema é questão de geladeira pois não tenho uma geladeira exclusiva...

E aí pessoal. Também sou de Joinville, aqui do Anita Garibaldi e depois de muita leitura, vídeos e muita degustação comecei a pesquisar os equipamentos para compra. Começarei com levas pequenas de 5 ou 10 litros por questão de espaço, e com método BIAB também. Se alguém puder dar uma luz sobre...

Também sou de Joinville e estou na mesma situação. Começando a ir atrás de equipamentos agora. Estou quebradasso de grana e pretendo economizar o máximo possível, então pretendo comprar a panela, Válvula e montar eu mesmo. Também pretendo produzir em pequena escala, 5 ou 10 litros agora no...