Estou na segunda receita de Weiss, a primeira usei o Wb 06, a cerveja ficou bastante ácida, quase intragável... Este fim de semana fiz outra receita, usei o M20 da mangroove, hoje no segundo dia de fermentação a 18~19 graus percebi um pouco ácida tambem porem bem menos que da outra vez, então ja...