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Oi @Tiago, Muito obrigado pela resposta! Na OG pensei em algo como 1050 ou 1055. Vou adotar suas sugestões. O que você acha de fazer um dry hopping? grande abraço! Rodrigo

Olá Pessoal, tudo bem? Estou pensando em fazer uma Bitter inglesa. Gostaria de saber o que vocês acham. Receita para 10 litros: Ingredientes 1.44 kg Pilsen AGRÁRIA 65.2 % 0.47 kg Pale Ale Malt 21.3 % 0.30 kg Caramel Malt - 80L 13.5 % 17.00 g Northern Brewer 60 min...

Oi... Eu fiz a conta direitinho do iodo. Errei na digitação, coloquei 2 na DF mas era para ser 1.2. Agora reduzi para 0.5. Menos que isso não consigo por restrições técnicas da geladeira. Caso ele não borbulhe em uns dois dias, o que devo fazer? Colocar mais fermento nessa temperatura de 20º...

Olá Colegas, Neste domingo de madrugada coloquei minha primeira brassagem para fermentar, mais ou menos 9 litros de uma Blond Ale. A brassagem foi OK, sendo que a gravidade final ficou em torno de 1070. Sanitarizei o balde com álcool 70 e iodo a 2%. Coloquei o fermento direto (US-05), sem...

Obrigado pela ajuda, A minha tbm é! A questão é que geladeiras dessa marca demoram até 10 minutos para reiniciar depois de terem a energia cortada. grande abraço

Hoje minha geladeira deixou de funcionar. Esse equipamento estraga a geladeira? abs

Caros Amigos, fiz a ligação em 220 e comecei a mexer no equipamento. Percebi que, ao zerar o DF e o DL o refrigerador começou a funcionar normalmente. Pelo menos até agora. Muito obrigado... se não der certo... grito de novo valeu!

Caros colegas, Estou usando um controlador de temperatura Controlador de Temperatura Digital FULL Gauge TIC17 e ele parece não estar funcionando e preciso de sua ajuda. Eu coloquei o Set Point do aparelho para 10 graus, fiz a ligação correta e liguei a geladeira nele. Mesmo com o fato de o...

Exatamente essa, mas haviam sugerido acrescer algum tempo a mais na última rampa e trocar o fermento. mas tbm sou iniciante

Açucar augments o teor alcoólico, pelo menos é o que diz o BeerSmith.

Obrigado!

@mario Muito obrigado! Coloquei arroz p/ escapar dos transgênicos. A diferença em sabor fica grande? abs

Se descer na estação vila madalena fica pertinho da Sinnathra !

As lojas em SP estão concentradas na região da Pompeia, tem uma na av. Pompeia chamada Sinnathra. Mas é pertinho do centro p/ ir.

Obrigado!

Oi pessoal, Muito obrigado pelo retorno! O que vcs acham de eu usar ½ pacote de w34/70, deixar 15 dias na primária, 10 na secundária e fermentar na garrafa,moê-lo menos mais 1 semana ? As conversas aqui são verdadeiras aulas, obrigado mesmo!

Oi Pessoal, Como eu tbm adoro Stella, o tópico me interessou. Fiz uma receita baseada em algumas coisas que vi na net, em sites gringos na maioria, que falam do clone dessa cerveja. Como tbm estou começando, achei legal submeter p/ galera ver o que acha. Receita para 10 litros Grãos 1.71 kg...

Desculpem pelos dois tópicos, foi acidente

Oi amigos, me parece que essa questão é mais de preferencia subjetiva. Mas estou começando agora. Seria melhor um balde fermentador ou um carboy? Acredito que deve haver vantagens em todos. Muito grato

Muito Obrigado!!!!!