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Bem observados confrades.... muito importante terminar a fermentaçao antes de fazer o priming....

Acho q vc poderia ter adicionado mais agua quando gez a primeira leitura... ate conseguir chegar na OG esperada.... manda um caminhao de lupulo no dry hop... deixa maturar mais 10 ou 20 dias pra aredondar o sabor e seja feliz na sua quase IPA hehe

Que blz... depois fala como ficou o sabor... pois é justamente este que quero usar na minha proxima english Ipa..

Blz samuel, se possível posta as diferenças q vc notou dele ao seu similar da fermentis...

Srs cervejeiros, recebi um email da lamas, no qual eles disponibilizam esta nova variedade de fermento, o mangrove jack com 9 ou 12 variedades de cepas difetentes... pela propaganda que vi no site gostei muito... com certeza comprarei para teste... alguem por aqui tem alguma experiencia com...

A duvida que eu tenho é a seguinte, ela carbonatando em temperatura ambiente teria algum problema com off flavor? digo isso porque, enquanto estou carbonatando uma leva, já estou com outra no fermentador, ai fico sem espaço no minha câmara fria... grande abraço e bom domingo a todos

Parabéns Ghenter, PQP, que explicação excelente!!!:mug:

Boa noite a todos, estou aqui pedindo licença e me apresentando no forum... sou do RJ, Ilha do Governador... fiz minha primeira brassagem ontem..., está no fermentador... e sem bolhas no airlock por enquanto... hehe, no mais um abraço pra todos :mug: