Search results

Vem cá meu amigo, como foi a.atenuaçao da tua porter com o mangroove jack? Pergunto isso pois estou com uma no fermentador usando o mesmo fermento... e tenho lido bastante reclamaçao sobre a.atenuação deste fermento..

Se o amargor nao for rispido nem adstrigente, nao e um off flavor...

Isso ae!

Bom dia a todos, estou para fazer uma robust porter, e pretendo adicionar café, sem muito exagero, depois de muita pesquisa cheguei a conclusao de que a melhor maneira de fazer isso é adicionando grao de cafe direto na garrafa fazendo um dry cafehopping por ocasião do envase. Alguem ja fez isso...

Sem duvidas s04...

Corpo leve, medio e encorpada.

Cola de Silicone de pref para altas temp

Eu utilizo como desincrustante e enchaguo mui bem... agora como sanitizante nao sei se e uma boa, por exigir enchague...

A ultima vez q usei garrafa de ceramica ela rachou.... mais.acho q devia ser pq a minha estava velha...

Excelente !

http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403853 Calculo de IBU

Apeoveitando a oportunidade... vc q é um mero conhecedor da porra toda na arte da breja... saberia responder a duvida q postei sobre ibu em outro post?? Vlw!!

ISSO hehehee

Hein??

Srs cervejeiros, tenho a seguinte duvida quanto ao calculo de IBU's, qual o volume de mosto que devo levar em consideraçao? Antes de ferver (sem a agua ter evaporado) ou após a fervura ( usando o volume q sobrou na panela depois da evaporaçao). Obrigado

Amigo Zerosa eu citei o pale ale pq acho q ele segue mais ao estilo da englhish ipa, agora se ele nao acrescentar diferença alguma... talvez valha a pena usar só o pilsen... com o munich para realçar o sabor maltado... :beer:

Ai é outra história.... mas o ideal para medir a og e ir à adequando a desejada é na hora de fazer a lavagem dos grãos....

Excelente explicaçao amanha será impressa e se juntará ao meu material... obrigado beer:

Se eu estiver errado alguem me corrija, mas quanto.ao tempo de fervura, 90 minutos achei muito para.a weiss deixaria 60.. e para a ipa achei pouco os 60, deixaria pelo menos 70 min... as rampas estao bacanas... agora a ipa.com este tanto de pilsen acho q.vai ficar sem corpo... colocaria pelo...

Eu ainda voto numa maturaçao longa com um dry hop de uma porrada de lupulo. Rs ia disfarça o alcool... e talvez tua breja fique doce por causa da og alta de da mosturaçao a 71 graus.. e o lupulo dava uma corrigida...