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  1. Baratovysk

    Mosto com gosto de queimado.

    @Guenther, vou tirar uma foto e posto aqui, a resistência é redonda e fica no fundo da panela, 3500 watts, faço levas de 30 litros com sistema biab, então na fervura inicia com uns 40 litros. Já tinha adicionado açúcar outras vezes e nunca tinha acontecido isto, a resistência ficou tão preta de...
  2. Baratovysk

    Mosto com gosto de queimado.

    Boa noite galera, Ontem, brassando uma Wess, resolvi corrigir a OG adicionando um pouco de açúcar durante a fervura, porém errei no processo e não dissolvi o açúcar antes e como minha panela é elétrica, a lei de Marf imperou, o açúcar foi direto para resistência e queimou, dando um gosto de...
  3. Baratovysk

    Sobre sistema filtrante de H2O

    @Guenther, quando você fala 01 de partículas, seria este de 01 micro ou poderia ser de mais micras? E então o correto seria eu usar realmente 03 elementos. Baratovysk
  4. Baratovysk

    Sobre sistema filtrante de H2O

    Fala Galera, No meu processo de fabricação, tenho usado a agua de um filtro de carvão ativado que tenho em casa, porém a vazão é muito pequena e tenho que ficar transportando 50 litros de H2O pois minhas levas são de 30 litros. Pesquisando sobre filtros, encontrei alguns e dentre eles um que...
  5. Baratovysk

    Medidor de temperatura a Laser

    @Brew, eu tenho, só vale para te dar uma noção, uso para medir a agua que vou usar para hidratar o fermento ou que vou usar na gelatina, para mosturação deixa muito a desejar, da uma diferença de uns 4º do convencional. Baratovysk
  6. Baratovysk

    Rótulos das nossas cervejas caseiras

    Fala Galera, Tentando retribuir 0,01% do que tenho aprendido no fórum, compartilho com vocês os rótulos que acabei de receber as artes, quem fez para mim foi um designer do RJ, gente da melhor qualidade e com preço excelente, lembrando não estou aqui divulgando ninguém e nem tentando vender...
  7. Baratovysk

    Conexões de Inox ou metal?

    Fiz tudo por e-mail, cadastro e pedido, veio super rapido.
  8. Baratovysk

    Conexões de Inox ou metal?

    Bom dia a todos, Comprei todas as conexões em inox, me cadastrei na acepil e comprei tudo lá, achei os preços ótimos, ainda não recebi os produtos.
  9. Baratovysk

    Sobre o fermento M44

    Bom dia Pessoal! Sobre o fermento M44, no manual do fabricante indica uma temperatura de fermentação entre 18c e 23c por 2 semanas, gostaria de saber se a turma aqui usa estes paramentos ou se usam algum outro, pois achei muito tempo para fermentação. (ou estou com presa demais) :)...
  10. Baratovysk

    Construção de Setup - Herms 75 litros

    @Binato, de qual projeto do Guenther você se refere? tem como postar o link? Baratovysk
  11. Baratovysk

    Quantidade de água perdida durante a Brassagem

    Obrigado a todos, acho que estou cometendo um pouco de cada erro, vou aprimorar o meu processo e postarei os resultados. Everaldo
  12. Baratovysk

    Valvula De Enchimento Professional Cerveja Artesanal Caseira <TÓPICO ADVERTIDO!!!>

    @Guenther, desculpa aí eu não sabia que era loja. Baratovysk
  13. Baratovysk

    Valvula De Enchimento Professional Cerveja Artesanal Caseira <TÓPICO ADVERTIDO!!!>

    Poste um vídeo com ela em funcionamento Baratovysk
  14. Baratovysk

    Quantidade de água perdida durante a Brassagem

    Boa noite pessoal, Estou com uma dúvida e gostaria de saber se vocês perdem mais ou menos a mesma quantidade de água que estou perdendo, vejam como foi meu processo de domingo. Comecei com 41 lts de água e 8kg de malte, fiz 1:30 a 68c, 10min para subir para 76c, 15 minutos a 76c, ficou 30 lts...
  15. Baratovysk

    Cursos em MG

    No site do Lamas tem o curso presencial para 22/02/15, não sei dizer sobre a qualidade. http://loja.lamasbrewshop.com.br/cursos/como-fazer-cerveja-o-curso-belo-horizonte-mg.html Fiz o meu online no site do EDUK. Baratovysk.
  16. Baratovysk

    Dúvida sobre Proporção de Receitas

    Pedro, Quando o drelimainacio disse para você mandar e-mail, é para mandar para onde você comprou os insumos (kit) e não para o BeerSmith, ele é somente o software. Também sou iniciante, mas já posso lhe passar uma ideia, faz os 20 litros primeiro, tem coisa demais para aprender, estou na...
  17. Baratovysk

    Armazenamento de Malte

    O melhor é moer na hora ou um dia antes, mas se moer, embalar bem, tirando o máximo de ar possível, colocar na geladeira vai durar uns 3 meses, vai ter a mesma eficiência do moído na hora? Lógico que não, mas da para usar. Talvez não seja a técnica correta, mas já fiz isto e deu certo, ficou 3...
  18. Baratovysk

    Eficiência da Bomba Chugger Pump

    Valeu, Sacando do cartão e efetuando compra agora. Baratovysk
  19. Baratovysk

    Dificultadades com WHIRLPOOL

    @Guenther, você realmente saca tudo de produção, tenho tomado um coro danado no whirlpool, mas agora lendo seu processo fiquei ate com raiva da minha falta de pensar. kkkkkk Vou fazer exatamente como sugeriu e já tenho certeza que esta resolvido meu pepino. Valeu. Baratovysk
  20. Baratovysk

    Eficiência da Bomba Chugger Pump

    Bom dia Galera, Estou querendo compra uma Bomba Chugger mas não sei se ela vai dar conta do meu processo, hoje ultilizo uma da Dancor, ela vai bem até os 68c, para os 76c já sofre bastante e para o resfriamento não da conta de circular o mosto, talvez por ter ficado espesso ou por estar quente...
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