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  1. F

    Starter de Levedura

    Boa noite, Vou fazer uma Wee Heavy e comprei o fermento líquido Scottish Ale (Wyeast Labs #1728). Nunca fiz starter e estou com algumas dúvidas: Faço lotes de 40 litros e portanto comprei dois pacotes. Quanto devo fazer de starter? Meu erlenmeyer é de 1 litro. Isso é suficiente ou devo fazer...
  2. F

    Possivel decantação Longa estragou o Priming

    Será que o vedação das tampinhas estão ruins? Pode estar vazando gás e não da pressão.
  3. F

    Possivel decantação Longa estragou o Priming

    Boa tarde, Duas semanas de maturação não é muito, eu acho até pouco, pois as minhas deixo em média um mês e sempre tem boa carbonatação. Quanto tempo esperou para ver se carbonatou? Abraços
  4. F

    Brewstand

    Bom dia, Foi esse modelo que aprendi em um curso e já fiz umas 15 brassagens assim. Também acho trabalhoso, mas com fundo falso acho que eu teria que ficar recirculando quando o fogo estiver ligado (tem um post do Guenther sobre isso). O cara que fiz o curso diz que tenho que sempre mexer a...
  5. F

    Brewstand

    rechvagner Hoje eu transfiro a mostura de uma penela sem fundo falso (para poder mexer sem queimar no fundo) para uma panela com fundo falso para recircular. Como fica nesse caso? Eu faço a mostura com o fundo falso direto? Abs
  6. F

    Brewstand

    Value pelas respostas, mas ainda tenho uma dúvida: Quando eu estou fazendo a brassagem e no primeiro nível tenho a água de lavagem, no segundo a mostura e o terceiro será o de fervura ok. Como eu faço a transferência da mostura, para a penela com o fundo falso para a recirculação? Valeu!
  7. F

    Brewstand

    Boa noite Mestres, Estou pensando em adquirir um brewstand mas estou com algumas dúvidas. Hoje eu faço a transferência de panela na mostura pois uso o fundo falso, e então, se utilizar o modelo de um brewstand de 3 níveis (água de fervura, brassagem e fervura) vou precisar usar uma bazooka...
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