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  1. Z

    Iniciando sem grana (Idéias e dúvidas - carbonatação no galão de água)

    http://loja.lamasbrewshop.com.br/equipamentos/arrolhador-de-garrafas-tradicional.html 52 a vista , mais 100 tampinhas 7, com frete uns 80 tudo
  2. Z

    Resfriar mosto com banho de gelo

    faça um balde com gelo e agua, ponha uma bomba dentro e quando passar no chiller volta pro balde, já vi usarem esse esquema, funciona muito bem, gela rápido e não desperdiça muito
  3. Z

    Iniciando sem grana (Idéias e dúvidas - carbonatação no galão de água)

    Tá na cadeia ? Kkkk Zuera a parte não deve ter esquema mais barato do que fermentar em galão de água e depois envasar em litrão
  4. Z

    Alteração de coloração

    comigo tb algumas já escureceram depois de 2/3 semanas não sei pq
  5. Z

    Pontos pretos no fermentador

    a torneira não é pra pingar, tenho igual a essa nunca pinga nessa posição que ela tá, não tá 100% fechada precisa girar pro lado direito até travar
  6. Z

    Acidente antes do envase.

    Já levei açúcar pra pesar na padaria pra fazer o primming, tinha esquecido a balança
  7. Z

    Equipamento para BIAB e primeira receita

    primming na garaffa só se realmente vc não quiser comprar outro balde, funciona ? sim funciona, mas pode não ficar todas com mesmo primming como diluir no balde, se for fazer seja bem detalhista, se em vez de 6 cair 9 gramas a carbonatação pode começar a dar problema sem o beer smith como vc...
  8. Z

    Acidente antes do envase.

    antes de ir pra geladeira melhor carbonatar
  9. Z

    Açúcar caramelizando

    Com essa quantidade de água deve tá ficando muito grosso, dilui isso ai Eu faço primming bem líquido, sempre funcionou
  10. Z

    Manipulação iodofor

    Faço uns 10 litros de biofor diluído 0,8ml por litro pra brassagem e pro envase, pra sanitizar tudo não uso luva nem nada, ponho a mão sem dó pra enxaguar garrafas, etc, costumo só lavar a mão vez ou outra durante as horas do processo Ok esse procedimento ?
  11. Z

    Equipamento para BIAB e primeira receita

    não da pra engarrafar direto do fermentador, vai formar uma lama de 1 dedo ou mais no fundo do balde após fermentar e pra envasar vc precisa fazer o primming que é jogar o açúcar invertido na cerveja e mecher com a pá pra misturar, se vc mexer com essa lama no fundo vc acabou com tudo, vc...
  12. Z

    Equipamento para BIAB e primeira receita

    faltou aí outro balde com torneira pra vc passar a cerveja do fermentador e envasar, senão vc vai precisar passar pra panela e depois lavar o balde e depois passar pro balde de novo pra engarrafar(não é bom esse vai e volta) faltou um enchedor de garrafa ou 1 metro de mangueira atoxica pra vc...
  13. Z

    Medição de Volume baldes fermentadores

    pelo formato não parece dar pra ser usado como fermentador e nem por tampa pra vedar
  14. Z

    Baixa eficiência

    Já fiz fervura que subiu muito e que subiu pouco não sei pq, a sua com essa quantia de açúcar era pra subir muito mais, ainda mais com 90 min de fervura
  15. Z

    Medição de Volume baldes fermentadores

    Eu usei o método rustico, fui jogando litro por litro e olhando contra a luz fui fazendo marcas no balde por fora Na panela fiz igual mas fui marcando a pá a cada litro, só enfiar a pá no mosto e ver onde bateu
  16. Z

    Fermentação sem densimetro e sem controle temperatura

    deixa mais uma semana pra garantir, depois mais uma semana maturando com a geladeira ligada
  17. Z

    Carbonatação

    Faço primming a 0 graus tb To usando 6,5 gramas de açúcar pra todas e maioria das vezes manômetro bate 2,5 de pressão em 1 semana no máximo 2 Pra weiss 8 gramas, pressão 3,5
  18. Z

    Fermentar sem borbulhar no airlock?

    rapaiz.. que tanto de fita nesse balde compre um balde ou uma tampa nova é barato, só dar o "cleck" na tampa que não vaza nem a pau, e tire o lacre do balde antes de usar e aperte bem o air lock
  19. Z

    Dry Hop sem gelatina

    não perguntei pela turbidez na verdade pergunto pela questão do lupulo, sem o bag em questão de horas após ser jogado no balde já vai descer pro fundo do balde e ficar colado na lama, com transfega já li que vc até balança o balde pro lupulo subir, mas sem tranfega não dá pra fazer isso sem bag...
  20. Z

    Dry Hop sem gelatina

    qtas gramas de lupulo vc usou nesse dry hop ? essa lama com lupulo fica compacta ? interessante como o fermento cobriu todo lupulo
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