Search results

Sem problemas !!

Pode ser taxa de inoculação (eu uso 2 pacotes de 11,5g para 25 L por exemplo) , temperatura de fermentação, vazamento no fermentador ...

Prazo de validade ???? Tem cerveja que quanto mais tempo na garrafa melhor ! A weiss que deve ser tomada novinha, o resto só vai com 1,2,3 anos ... :D

Prezados clientes, Encerramos as atividades de nossa loja online. Todos os pedidos pendentes serão entregues até o dia 09/06/2014. Para adquirir produtos em nossa loja física, entre em contato pelo telefone (11) 3567-1733 ou visite-nos. Estamos na Rua Jurupari, 642, no bairro do Jabaquara em...

Dá pra fazer ... dá !! Mas não é o ideal ...

Pode fazer o primming direto no fermentador ! É só cuidar na hora de mexer para não perturbar a borra no fundo do fermentador.

Falou tudo ... sem mais

Já tentou usar gelatina após fermentação secundária ?

qual receita da heineken ? malte ? lúpulo ?

Zé rosa, Esta era uma curiosidade minha ! Se o gosto da cerveja iria realmente mudar de forma significativa com a maturação... Daqui uns 20 dias retorno para dizer como ficou ! Abraços

Muito obrigado a todos !!!

Existe alguma maneira de corrigir esta diluição e deixar um sabor maior do malte sendo que a cerveja já está clarificando ?

Minha receita foi: - Maltes Pilsen - Malte de Pale Ale - Malte Maris Otter - Malte Melano totalizando uns 6,5kg de malte - Lúpulo de amargor e sabor (Saaz ou Lubliner e Spalter Select) - Levedura M-44 ou US-05 Provei a cerveja em torno de 2ºC !! Temperatura que está clarificando ...

Bom dia pessoal, Tirei uma amostra após a fermentação secundária que me deu OF de 1,012 e inicialmente estava com OG 1,050. Realizei ontem a adição da gelatina para clarificação e degustei minha ceva do balde sem gás mesmo para provar o sabor. A cerveja estava com pouco gosto de malte, estando...

Posso resfriar o mosto colocando a panela de fervura dentro do freezer ?