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Olá, muito bom! Minha primeira brassagem será de uma Blonde ale também e está mais ou menos como a sua em ABV e IBU, então algumas perguntas: Vc achou mt alcoolica? E o amargor? Não quero muito amarga. Outra coisa, para conseguir 10 l usou quanto de agua na mosturação e quanto para a lavagem...

Boa noite amigos cervejeiros. Gostaria das dicas que todos puderem me passar, estou para fazer minha primeira brassagem mas já ando estudando há bastante tempo sobre cervejas e receitas e também estou usando bastante o beer Smith. A minha cerveja escolhida foi uma blonde ale onde não quero um...

Com certeza só vou saber do meu equipamento quando usar, mas pelo que vi estou com uma boa estimativa em usar 14,5 l e 20 l, e a taxa de evaporação vou descobrir mas creio que fique entre 4l e 6l. A dica do fermento foi boa, vou tentar essa rampa. E quanto a canela vi que era no máximo 4 lascas...

Obrigado pelas dicas. No que estudei essa relação é sempre a mais usada, 2,5x para mosturação e 1,5x a água para lavagem em relação a água usada na mosturacao. Sei que deve sempre observar no densímetro a densidade e ver se já se alcançou o objeto para aquela receita, os dias foi só uma...

Boa noite amigos cervejeiros. Gostaria das dicas que todos puderem me passar, estou para fazer minha primeira brassagem mas já ando estudando há bastante tempo sobre cervejas e receitas e também estou usando bastante o beer Smith. A minha cerveja escolhida foi uma blonde ale onde não quero um...