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Romer, Se isso lhe ajuda, atualmente uso um chiller 3/8 de 15m. Paguei em torno de R$90,00 (cobre é vendido por peso). Uso também um chiller em aluminio imerso no gelo. Resfrio em torno de 55l em 30mins aproximadamente. Quanto aos baldes, depende muito da quantidade da receita que você irá...

Guenther, Existe um padrão de segurança para pressão do barril ou cada fabricante possui a sua? Você saberia informar quais são as margens?

Show de bola! Valeu pessoal...

Paulo, Fiz diversas vezes este processo. Deitado e chacoalhando, até estabilizar. Vamos ver neste final de semana como estará a pressão. Acham que poderia ser um problema eu manter o barril após a carbonatação em tempo ambiente? Se sim, o que vocês diriam como tempo máximo para armazenar sem que...

Paulo, Sim, a resposta é diferrnte de alguns dias...hehehe Vou observar mais de perto ao conectar o barril. Teoricamente ele deve apontar menor pressão do que aquela que eu carbonatei pois o liquido absorveu o co2, certo?

www.lojaodeofertas.com.br tbm é uma boa opção...

Eduardo, Faço carbonatação forçada no keg de 30 ou 50l. Deixo o mesmo a 1º por dois dias e após isso carbonato a 1,7kgf/cm2 até estabilizar a pressão do barril. Acho que é isso...

Pessoal, Nem sempre consigo dar ok no meu teste do iodo. Costumo esticar um pouco mais as rampas decido a isto por medo de nao extrair o necessário. Todos aqui usam como referencia o iodo e acham ele essencial para uma cerveja "correta"? Minhas certas costumam sair dentro do planejado, mesmo...

Pessoal, Tenho notado que a carbonatacao forcada nao produz uma cerveja tão gaseificada quanto o primming com açúcar. Acredito que isto possa ter alguma influencia no saber. Alguém saberia me dizer se isto esta correto ou se eu estou utilizando a carbonatacao forcada corretamente?