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SSBrew - 728
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  1. G

    Problema com O.G

    Olá, faço cerveja há um ano, eu nao tinha problemas de O.G antigamente, e meu equipamento nunca foi trocado, porém minhas ultimas 4 brassagens tiveram uma O.G muito menor que a esperada. Estou nesse momento fazendo um belgian dark strong ale. Usei aproximadamente 5kg de malte, e uns 500gr, todos...
  2. G

    Lactose em Milk Stout

    A lactase eh um monossacarideo entao, vale falar que a lactase eh a enzima que quebra a lactose(dissacarideo) em galactase e glicose (monossacarideos)
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