Bom dia amigos cervejeiros, alguém já utilizou erva doce em alguma receita? Estou querendo usar numa Weiss mas gostaria de sugestões quanto a quantidade para um batch de 20litros.
Pessoal, quero adicionar café a frio no priming para um sabor de café com menos adstringência numa Brown ale. Algum risco de contaminação? Algum cuidado especial? Alguém já fez?