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Encontrei na Amazon. https://www.amazon.com/gp/product/B074HG4GMV/?tag=skimlinks_replacement-20 tentei procurar no ebay e outros e nada... só achei na Amazon (gringa) e no site dos caras que vendem a peça na Amazon... que se chama The Weekend Brewer...

Então, é igual a esse que você postou acima (de 2 litros) só que mais alto... O dispenser para servir o de 2 e o de 4 litros é o mesmo... Hoje tem até de 5 e 10 litros nesse mesmo modelo. Os caras do Cerveja Fácil estão organizando uma compra coletiva de vários desses kegs e seus acessórios...

Apenas complementando, em sistemas pequenos como esses kegs de 2, 4 e 5 litros o trabalho para manter a cerveja restante (se restar! rsrs) carbonatada é ainda menor... tenho utilizado kegs de 4 litros e, apesar de não ter feito nenhuma guarda grande (tipo beber uma quantidade hoje e outra...

Vamos por partes... Em primeiro lugar, se o seu dispenser for igual ao meu (igual ao da foto aí embaixo) acho muito difícil passar CO2 com o líquido... A mangueira que vem com ele e faz o pescador é rosqueada e fica bem vedada, a entrada de CO2 se dá por outro abertura, que é perto mas...

Então, dando um retorno aqui sobre o sistema... Fiz a carbonatação dessa leva que mencionei acima e de mais duas outras já... Todas deram super certo... A melhor forma que encontrei, depois de seguir as sugestões que fizeram por aqui, foi: (1) injetar o CO2 pela saída do líquido; (2) fechar a...

Então, a cerva ainda está no keg... devo beber neste próximo fim de semana... nos primeiros dias da carbonatação havia uma espuma interessante, mas o líquido em si ainda não estava carbonatado... parei de ficar provando e um dia depois quando vi que a pressão estabilizou na casa de 1kgf (que me...

Então, também sou novato no assunto, mas vou tentar raciocinar junto com você (desculpe se eu repetir algum tema já entendido, mas é só para a construção do raciocínio)... A maturação é o processo de "envelhecimento" da cerveja e ocorre o tempo todo, em qualquer faixa de temperatura... lá no...

@jfmoretti, assim que tiver um veredito final (ou seja, assim que a cerveja for devidamente consumida) eu posto as considerações aqui sim. @JoaoJuliano, obrigado pelas dicas, com certeza elas ajudam sim! Conversando com um amigo cervejeiro ontem ele me recomendou a mesma coisa: manter a...

Passando para dar um retorno da experiência... comecei a fazer a carbonatação forçada com o keg (de 4,0 litros) e posso dizer que o sistema funciona de boa, achei muito prático. obviamente tiveram alguns probleminhas, mas como estou aprendendo o processo de carbonatação forçada agora, não sei...

jfmoretti, vou fazer o teste e posto os resultados aqui... a leva atual é uma Cream Ale que vai para a maturação agora e devo envasar e iniciar a carbonatação no dia 18/19 mais ou menos. Ramiro Netto, a intenção é essa mesmo, pretendo fazer algo similar ao do vídeo... mas como a válvula de...

Caro @jfmoretti, me desculpe a demora em lhe responder, mas só agora vi sua mensagem privada... eu uso esse sistema de growler/keg em inox há cerca de um ano já, sem nenhum problema! Eu tenho de 2,0 litros e de 4,0 litros. Comprei na China, mas com a entrega para o Estados Unidos e uma pessoa...

Eu também faço BIAB 10 litros e costumo usar entre 18 e 19 litros de água, dependendo da receita. Mas eu sempre programo para levar um pouco mais de 10 litros para o fermentador e minha configuração no BS é para 11 litros finais. Como o Jean Paul Lopes comentou, tem que avaliar a receita e ver...

O grande problema de "esticar" a fervura para corrigir densidade é que você vai afetar também as dosagens de lúpulo (amargor e aroma) de sua cerveja... O ideal é você ter conhecimento do seu equipamento, saber sua taxa de evaporação e corrigir sua densidade na pré-fervura (se necessário). Isso...

Fala Junior! Não sei se vou te ajudar, mas o que posso dizer é que eu comprei um caldeirão desse vendedor no mercado livre. No meu caso foi o caldeirão no. 30, que veio para funcionar como segunda panela (panela de fervura)... Antes eu fazia BIAB com apenas 1 panela... Agora faço all grain, com...

O contato eu consegui, mas confesso que não entrei em contato... Confesso também que gostaria de saber se alguém mais conseguiu fazer contato, se concluiu a compra, e se foi tudo tranquilo... Quando joguei o número do telefone no Google apareceu a direção de uma loja de equipamentos...

Também não sou tão experiente assim, mas vou deixar aqui duas situações... Eu uso o mesmo processo, panela com fundo falso... Como o pessoal já disse, o volume que está abaixo do fundo falso vc desconsidera na conta da água da brassagem... Infelizmente recircular com jarra é trabalhoso mesmo...

Então @rodrigoslr, essa ideia é boa. Diminui o número de trasfegas. A única preocupação que vejo é que quando você põe o mosto na água (e não o contrário) você precisa ter muita segurança nos cálculos, para não fugir da densidade programada.... E esse apuro de cálculo só rola se vc conhecer bem...

Entendi @brunojws, a ideia é essa mesmo, ferver antes de usar... e eu também faço "tudo como manda o figurino"... rsrsrs.... mas estou estudando essa ideia aí da diluição como uma alternativa para eventualmente fazer levas maiores sem fazer upgrade no equipamento... @marqueze a ideia da água...

Então @brunojws, a ideia é ferver mesmo a água previamente quando for usar ela para diluição do mosto... Quando falei que uso água mineral com pH mais baixo quis dizer que uso essa água no processo normal de brassagem e também de lavagem, uma vez que vai tudo ser fervido mesmo na etapa...

Obrigado pelas dicas @RodrigoSchuch, vou ter que ir testando a receita mesmo para ver como fica... mas acho que vou tentar fazer um teste com cada opção, mantendo a mesma receita, e avaliar como fica (trabalheira x resultado)... vou ensaiar no Beersmith diminuindo um pouco a eficiência, como...