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E aí Ramon. Eu fiz em uma black Ipa. O que notei foi mais sujeira no fermentador, tanto que resolvi transferir para um novo na hora de clarificar no cold crash. O que concluí: se não tiver jeito faça, mas considere perder mais uns litros aí no processo. Derrubar um pouco de trub nessa trasfega...

Cara, tem um vídeo que o cara "malteia" trigo... quem sabe seja um caminho? https://youtu.be/s-Izvb5j-pc

Sydney. Essa eh minha próxima cerveja. Como ficou sua receita? Eh um estilo relativamente novo. Nenhum referencial nacional eu acho .. Faz um beer report aí

Sim, furação para airlock e torneira. Como tu quiser. Nós sites normalmente da para escolher quais as furações e já mandam prontas.

Absolutamente to junto com o Fagner. Até tenho um balde, mas uso pra sanitizar coisas, fazer priming... fermentar eh bombona sempre

Justo, dobra o fermento. Se não encontrar cascade fresco, trocaria sem dó por um Amarillo fresco 😉

@Caio, Fermente usando as rampas que você já está acostumado. Quando estabilizou o FG, resfria para próximo de zero para decantar o fermento, lúpulo, etc. Em seguida eu retiro para um balde, faço priming e deixo em temperatura ambiente carbonatando (inverno aqui no sul, até 22 graus portanto)...

@Fafner, eu estou também nessa investida de dar uma cara para as cervas, mas ao invés de sites, acabei criando eu mesmo a identidade visual. Então nesse lado não tenho nada para indicar. Ja impressão, Futura Imbatível eh uma gráfica expressa com excelentes preços para couché 10x15cm. Vou...

Alo, Seeds of paradise não é pimenta malagueta, não é cardamomo.... seeds of paradise é Zimbro.... bolinha preta tamanho médio... tem um toque apimentado, mas não é pimenta...