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  1. C

    Cade a fermentação?

    Que receita vc fez? Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  2. C

    White ipa sugestoes,

    P 20 litros: 5g 10min 25g 35min 35g 60min 120 Dry Hop O Simcoe pronunciou, além do maracujá, um resinoso bem suave. Eu gostei muito! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  3. C

    White ipa sugestoes,

    Eu fiz com 30% trigo, singel hop Simcoe e o estilo pede levedura belga! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  4. C

    Problema na utilização do Moinho de Rolos

    Eu tive esse problema! Coloca +ou- 1kg de malte no moinho, deixa um espaço grande entre os rolos, quando for moer, vai cair um monte de malte que não foi moído. Põe de volta e aí vc regula a largura dos rolos. Isso vai dar tração nos rolos. Espero ter ajudado. Abc Enviado do meu iPhone usando...
  5. C

    Maturação na garrafa x no balde

    Boa tarde a todos! Eu faço dessa forma: Fermentação 7 dias Maturação em outro balde 20/30 dias, depende de quantos lúpulos usarei no Dry Hop ( 5 dias p cada lúpulo) Maturação/carbonatação na garrafa 7 dias e depois mantenho gelada. Abc Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  6. C

    Mash Out e Recirculação

    78 graus, desliga tudo, por 10 min( não passa dos 80!) depois circulação por 20min Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  7. C

    Temperatura subiu rapidamente.

    Olá, amigo. Eu acho q 23 graus não é uma temperatura muito alta p fermentação. Foram 4,5 graus a mais. É muito pouco. Talvez alguém possa dar uma resposta mais técnica mas acho q não vai ter problema. Abc Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  8. C

    Fermentar 20 litros em recipiente de 30 litros?

    Eu uso fermentador de 30l para 20l de cerveja e. Única tive problema. O bom é que tem espaço p atear o mosto Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  9. C

    Filtro de água Aqualar AP230 - 3M

    Bom dia, amigo. Eu comprei no ML um filtro triplo pelo mesmo valor! Usei pela primeira vez ontem. Sensacional!!! Abc Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  10. C

    Mosturação na panela do fundo falso-leitura temperatura

    Às vezes, se o fundo falso tá muito justo, quando passa dos 60* ele da uma envergada. Já aconteceu comigo. Faço a filtragem do mosto, após o mash out, por 30 min. É uma etapa muito importante Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  11. C

    Mosturação na panela do fundo falso-leitura temperatura

    Olá! Pelo q estou vendo na foto, parece que a moagem foi muito fina. Sobre a temperatura: tenta medir no centro do malte. Instala uma bomba de circulação! Muito mais pratico! Abc Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  12. C

    Terceirização da produção

    Legal!!!! Valeu!!! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  13. C

    Terceirização da produção

    Bom dia! Alguém conhece alguma cervejaria que possa produzir minha cerveja? De preferência uma que produza menos de 2000 litros. Obrigado! Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  14. C

    É possível reutilizar a levedura do balde maturador?

    Legal, Tomazela. Obrigado. Abc Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  15. C

    É possível reutilizar a levedura do balde maturador?

    Legal! Obrigado pelo esclarecimento! A levedura da fermentação eu já uso por umas 3 vezes. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  16. C

    É possível reutilizar a levedura do balde maturador?

    Bom dia! É possível reutilizar a levedura do balde maturador? Após a fermentação primária, transfiro a cerveja para um outro balde para maturação. Após essa maturação, quando vou envasar, fica no fundo do balde bastante levedura. É possivel fazer a lavagem e reutilizar essa levedura para uma...
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