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Mandei imprimir em uma gráfica. Saiu "caro" porque foi em pequena quantidade. Mas queria fazer algo diferente na minha primeira. [emoji4]

@peguzman, eu já tinha gelado e decidi segui uma dica de tentar deixar um pouco mais de tempo na garrafa para tentar melhorar. Para minimizar o problema, já que não tenho o manômetro, retirei uma garrafa em um dia e as demais no outro. Se ocorrer algum problema com a primeira eu já adiciono as...

@YuriMorais, onde comprou?

@RodrigoIlha, seguem dados: - OG => 1,063 - FG => 1,024 - IBU => 30,5 - ABV => 5,1

@rodfon, a fermentação foi por um período de 8 dias.

Sim, @paulopinho, foi um pouco de trub para o fermentador!

Esse amargor é adstringente e duradouro. Vou retirar da geladeira e deixar um tempo para fazer um teste se melhora.

Boa tarde hcoan, a receita foi de 20L.

Boa dica tiefensee! Encontrei uns tópicos sobre gelatinas e vou utilizar para 'limpar' minha cerveja. :)

Olá pessoal, Sou novo aqui e um apreciador de cervejas artesanais, apesar de ainda conhecer pouco. Compre meu equipamento faz pouco tempo e estou na minha segunda brassagem. Espero aprender bastante aqui com vocês. Abraços.

Pessoal, minha primeira cerveja foi uma American Pale Ale. Após o primming e carbonatação, fui provar minha primeira cerveja. Achei o amargor muito acima do padrão para o estilo apesar do beersmith indicar que iria ficar dentro do estilo. O amargor ficou bem mais forte que algumas Imperial IPA...

Obrigado tiefensee! Eu baixei a temperatura para 12º e vou deixar por uma semana, depois mais uns 4 dias a 0º. Acha que com essa maturação vai ficar mais clara?

Estou com o mesmo problema. Se é questão de muito fermento, tem como efetuar ajuste?

Pessoal, estou começando agora. Fiz uma primeira cerveja APA, ficou muito amarga, mas dá pra beber. Fiz uma segundam que está maturando agora, que estou achando a cor muito estranha. Trata-se de uma Belgin Strong Ale, com a receita abaixo. Essa foto abaixo foi no fim da fermentação, quando fui...