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pois é... Essas duas, a dado bier e a leffe brune, são relativamente parecidas. ó que não sei o estilos delas. Já provei outras belgian dark, belgian strong...e elas são mais maltadas e menos dcoes que dado bier belgian e a leffe brune. Se conseguirem me ajudar a definir o estilo...

pois é... só que não é blond é brune, morena

Pessoal, Ano passado fiz uma cópia da Leffe Brune que foi agradável a diversos odiadores de lúpulo, principalmente o público feminino. Que estilo ela se encaixa? Adaptei a receita pra conseguir mais ácool (8%). Mas como eu sou um exímio destruidor de receitas no beersmith, acabei sobrescrevendo...

A última versão do Radical Brewing é a de 2004 e do Brew Like a Monk é de 2005?

Ok, mas me refiro mesmo a parte do:

@tiefensee, Onde acho maiores informações sobre essa "diferença na quantidade de fermento" x "aroma esperado"?

A de gás funciona... funcionou aqui em testes. E são os dois modelos que testei - o de gás de botijão normal e o de gás encanado. O de gás encanado tem uma regulagem bem maior, já o de cozinha tem uma regulagem bem pequena mas bem baixa. Daí se "podem" ser usados em co2, é outra coisa. Mas a...

tb tive esse problema com o guzzo. O meu chegava ao ponto do parafuso de regulagem não regular nada. Afastei com 2 arruelas de metal

hehe Eu abandonei as panelas. Estou fazendo BIAB com uma panela só. Só que estou tendo problemas de chorumelas hehehe. To sempre chorando que meu trub não forma. Umas 20 brassagens de BIAB e NENHUM TRUB consistente como esse

Ahhhh inveja! Sério. :/ Isso me deixa triste snif snif Cara, qual o sistema de mostura/filtração?

cream ale... nuca vi, nem bebi. Alguma marca famozinha pra eu comprar uma pra experimentar?

Eu tava pensando em algo com reguladores pra gás de cozinha

uhmmmm, isso é interessante...

Pessoal, O Cartão tá me fincando 2,91 no dollar. Que método de pagamento estão usando no AliExpress que seja seguro e com garantia de reembolso em caso de próbrems?

Por aqui apareceu uma Schlappeseppel de 300 ml por 9,90 no bourbon. Comprei 10 na quarta do ano novo pra ver se eu ia gostar. Na segunda quando fui comprar mais, não tinha nada! venderam umas 1000 no ano novo

Ele é usado. No link que postei antes da arcelormital tem descrição e fotos de uma cervejaria. Ele só não é tão fácil de manusear quanto o austenítico. Pra soldar tem que ter - se não me engano - até hélio na mistura do gás. MAS esses tanques aí, já comecei a concordar que não servem - não...

http://www.4shared.com/office/_8JzJKL5ba/ArcelorMittal.html

Mas ele é utilizado. Tive em uma indústria álcool/açúcar e era tudo em inox 444. O 444 tem melhor condutividade térmica e maior resistência a corrosão que o 304. Como negativo, se não me engano ele é mais "seco", com deformação elástica menor e se tb não me engano é bem mais xarope de soldar.

O que você ainda tem pra vender?

Poxa, Não achei nenhuma seção de "modus operandi" aqui no fórum... Alguém conta como faz pra apagar uma postagem?