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Valeu Tiago Schaumlöffe. Tinha uma ideia errada.

Esse método é mais recomendado com flor acredito eu. Alguém já fez com pellet? Estava pensando em testar com pellet, usando um infusor, dentro da panela. Será que rola?

Li aqui mesmo no fórum que há pessoas que adicionam lúpulo durante o resfriamento. Ao chegar por volta de 80 graus estacionam a temperatura e adicionam lúpulo, deixando nesse patamar por um tempo. Após esse tempo, retomam o resfriamento. Alguém já usou esse método? Tiveram você resultados?

envie as fotos para [email protected]

Excelente vídeo. Uma dúvida que fiquei. Ao furar, caem resíduos de metal dentro do barrilete. Como tirar / limpar?

Mas a adição de levedura seria já pensando no volume total ou seriam feitas duas inoculações?

Fui ver, o anúncio está terminado. Confere?

Uma saída não seria bassar em temperatura mais alta para produzir mais açúcar não fermentável? Pois colocar menos fermento pode gerar muitos Off Flavours. Me ocorreu essa ideia agora, para contornar a alta atenuação do fermento. Não sou muito experiente.

Obrigado mestre. Abraço.

Estou montando um equipamento RIMS então estou lendo muito material sobre o assunto. Terei controle de temperatura via termostato, recirculação constante, a válvula para sucção do mosto na panela de mostura será posta na lateral da panela. Uma dúvida que ainda tenho é: qual o melhor local para...

Obrigado Guenther. Dúvida sanada.

E esse filtro, FILTRO DE ÁGUA AQUALAR AP230 - 3M, o que me dizem? Ele substitui os três comumente utilizados? (http://loja.weconsultoria.com.br/filtro-de-agua-aqualar-ap230-3m-p50038/)

Obrigado.

Tiefensee, nesse caso quando seria feita a inoculação do fermento? Já no primeiro dia com uma adição também no segundo dia? Ou se daria tudo no segundo dia, quando o lote estivesse completo?

Desculpa, mas não entendi o que seriam esses 2%. Seria sobre o volume? Sobre a gravidade? Fiquei interessado no uso de mel.

Obrigado André . Achei esse post do mestre Guenther http://www.homebrewtalk.com.br/showpost.php?p=5084597&postcount=9

Obrigado mlutti. E quanto a iniciar 2 graus a menos antes da fermentação? Já inocular 2 graus a menos ou pós inoculação (baixar na geladeira / freezer)?

Minha dúvida é, mas parece que li isso no fórum: hidratar o fermento na mesma temperatura de inoculação ou pode ser em uma temperatura maior? Me parece de ter lido que uma diferença de até 5 graus (hidratação e inoculação) é tolerável. O que é correto fazer ???

Você tem como me passar as dimensões e o peso?

Olá. Não vendes para o RS? Compraria 3 barris 50L.