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Com certeza meu querido, estou aqui pra aprender sempre! Brigado pelos toques. Vou considerar sim seus conselhos! Só tenho medo de, ao baixar a temperatura devagar para uns 40~50 graus, dê espaço para proliferação mais fácil de bactérias..

É, realmente.. O camarada amigo meu que usa kveik não usa o método no-chill. Vamo aguardar se alguma alma boa dá essa dica aí hahaha. Mais uma vez obrigado pelo reply!

Eu já tinha ouvido falar nesse atraso de 20m do lúpulo, bom saber que tem gente no mesmo barco que eu hahaha. Faz muito sentido mesmo o que você disse, primeiro eu teria que ter minha própria opinião da diferença de fazer normal as adições e fazer com o atraso de 20m, ou de qualquer outra forma...

Pessoal, sou iniciante nesse mundo cervejeiro, e ainda não realizei minha primeira brassagem. Estou estudando um pouco antes e espero realizar o processo de no-chill no fermentador, pelo fato de um chiller ser um pouco caro na minha atual situação financeira (haja vista o investimento em outros...