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A ideia principal do circuito eu peguei aqui no fórum (estudei algumas horas o circuito pra entender) e olhando alguns vídeos por aí ai fiz algumas modificações. So tenho a agradecer o monte de coisas que aprendo aqui todos os dias. Apenas para compartilhar o que to fazendo, segue o esquema...

Opa..blz. evolui bastante desde a última mensagem, meu painel tá praticamente pronto, faltando apenas chegar as contatoras e o dissipador do ssr. Meu sistema é 220 bifasico. Vou alimentar todo o circuito com 110 + neutro 3 deixar a outra fase para uma das pernas da resistência. Por enquanto...

Ficou espetacular, e pensar que não acreditava. Demorou bastante pra finalizar a fermentação mais valeu a pena. Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

Meu conhecimento é bem limitado, estou estudando e testando, então com base no que eu quero fazer, com botões, iluminação etc, cheguei a este esquema. Isto para a panela de fervura de água/mosto, depois de implementar isto vou partir para o controle da mostura com o rex. Se puder mandar o que...

@Saba, excelente dica, fiquei também pensando nisto e olhando alguns posts aqui no fórum e cheguei a essa questão das contatoras. Como eu quero botões de controle tive que usar as contatoras então consegui isolar o outro fase da resistência com ela. Agora ficou com eu queria, vou comprar as...

Sim. Coloco na proveta na medida que quero e transfiro para uma garrafa. Sacudo bem tirando todo o gás, deixo descansar já sem gás pra baixar a espuma e transfiro novamente para a proveta e faço a medição a 20C Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

Blz tomazela, entendi (acho) tudo agora. Comprei aquelas tomadas industriais macho/fêmea de 32A para a resistência, então de qualquer forma quando eu for manipular ela, vou desconectar esta tomada. Muito obrigado pela ajuda de todos, porque embora eu tenha um pouco de receio (não medo) de mexer...

Saquei, foi justamente por isso que tinha pensando num segundo ssr, pra ter certeza que se o tic estivesse desligado Na o haveria qualquer hipotese de uma das fases da resistência estar energizada Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

Entendi, significa então que mesmo estando uma fase conectada numa ponta da resistência, ela só vai ligar se tiver outra fase conectada na outra ponta? Neste sistema com uma fase ligada na resistência e outra vindo do tic, se o tic estiver desligado mas uma das fases da resistência ligado...

Atualizando...chegou na atenuação prevista, ou seja, 1,011. Fiz cold crash e está maturando a zero grau faz 4 dias.. Hoje devo embarrilar para tomar na sexta/sábado.

@VitorMagnago, obrigado pela observação. Eu estava testando com uma chave de teste de fase, ligava apenas uma fase energizada no conector 2 e colocava a chave de teste no conector 1, e mesmo com os 12v desligados, a luz da chave teste acendia. Mas fazendo isto com uma lâmpada, ela não ligava, só...

Pessoal, boa noite. Não manjo muito de elétrica, estou sentindo um pouco de dificuldade em montar algo que parece simples. No desenho abaixo (copiado) de um se aqui da lista, ao ligar o fase no ssr posição 2, mesmo com a fonte 12v desligada, passa energia para a posição 1. Estou fazendo algo...

É o que vou fazer, Jean. Hoje conferi novamente e ela baixou para 1,015 (entre segunda e hoje), estava a 15d ou mais sem atenuar. Já tá melhor pra beber, só não consigo entender o que aconteceu. Enviado de meu SM-J500M usando Tapatalk

@Guenther, obrigado pela resposta, vou começar desta forma então. @tintscevadis, muito bacana esse lance do IDR/DDR. Dei uma pesquisada nisto e no meu caso o melhor seria ter um disjuntor desses brancos de 50a na caixa central, de lá puxar um par de fios 10mm até a minha caixa de brassagem...

Apenas atualizando...a witbier continua em 1,020 e a ipa foi a 1,010. Realmente acho que foi pouca sanitização. A White IPA (Witbier+IPA) que fiz após a IPA está fermentando e em 1,022 e em andamento ainda, foi a mesma receita da witbier problemática com uma grande carga de lúpulo, us-05 e...

Pessoal, muito bom a discussão, mas aproveitando os pontos tenho uma dúvida que me parece bem óbvia, para por segurança... Trabalhando com uma resistência de 5.000w em 220v, teria +- 23 amperes. Seria correto ter um disjuntor só para isto, de 30 amperes e uma fiação do disjuntor até o...

Hoje fui la olhar as brejas, a wit continua na mesma, mas a IPA, que fiz depois dessa sanitizacao pesada, está fermentado ainda (airlock borbulhando bastante) e está em 1,017 já. Quinta fiz uma White IPA mas da mesma forma da IPA, não usei a pedra difusora, foi aeração manual com o chiller...

Corrigindo a soma dos dois últimos que estava errado: TOTAL anterior: 7.922 +20L SMASH IPA Chinook +26L White IPA Total: 7.968

Muito bom seu relato @NeoRamza. No passado fiz um teste sem querer, em relação a uma IPA. Na hora de colocar no postfix (pois faço carbonatação forçada), usei um de 18L e não coube toda a IPA, então fiz priming com o que sobrou, tanto em garrafas de 300ml quanto em minikeg. Depois de um tempo...

Aquecimento de panela de alumínio abc com fogareiro de alta pressão, sem fundo falso, movimentação manual com pá cervejeira enquanto o fogo está ligado. A filtração e clarificação ocorre em outra panela, com fundo falso e recirculação manual.