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Pois é, vai ficar uma facada aqui. Na real esse painel é legal e tudo mais, mas para fazer "upgrade" é mera perfumaria... rsrsrs:p

Salve Brewers! Já começou a venda do novo painel da Braumeister. Carinho... $$$$ https://homebrewshop.be/en/replacement-parts-for-braumeister-20-litres/671-controller-for-braumeister-20-l.html

A cafeteira Francesa é uma boa idéia de filtragem. Eu vou usar um coador de café de pano, acho que passará muito pouco resíduo. Scaranello como fica o sabor da cerveja com esse processo? Da aquele gosto de lúpulo fresco?

Salve, Gabriel! Cara, vc fez como no video, 1 hr a 75/76 graus e depois coou antes de jogar no mosto? Ou fez de forma diferente? Acredito que esse gosto de grama foi porque ficou muito resíduo de lúpulo no mosto... Abr AnteK

Adoraria saber mais sobre os resultados, minha idéia para 20 litros. Fazer o primming com 200ml de água, 110grm de açucar, ferver, quando desligar o fogo colocar 20 grm de lúpulo, deixar esfriando por 30 min. e envasar. Acredito que essa técnica dará ênfase ao sabor/aroma. Alguém já usou essa...

Essa Mybeer parece ser bem legal, parabéns! Enquanto isso vamos aguardar o upgrade de BM. Valeu galera! Abr AnteK

Boa noite galera! Acredite, na faixa de 5/7 litros de sparge vc irá aumentar sua eficiência e a quantidade. A temperatura de 78c˚ do sparge é importante para desprender e extrair mais açucares dos maltes. Abr AnteK

Eu vi outro dia no site deles, parece que tem uma porrada de funções. Tava na hora de mudar o programador, é muito ultrapassado para 2015. Será que da para fazer um "Upgrade" na panela? Adoraria mudar o programador da minha...

kkkkkk, muita cara de pau!!! Que tosqueira!!!

Blz Victor? Sua receita está na lista, logo menos colocarei na prática. Estou com a dispensa lotada de cerveja, preciso consumir mais para poder produzir mais, não estou dando conta. kkkkkkk Cara, assim que brassar te dou um toque! Valeu Victor Abr AnteK

Salve galera! Eu tenho uma BM de 20l, já fiz de tudo para evitar o Sparge, já coloquei agua até a "boca", coisa e tal. Minha conclusão é que fazendo Sparge, melhora o resultado final. Minha eficiência com Sparge fica em torno de 73%, dependendo da moagem e tipos de grãos...A precisão com o...

Salve, Alvaro! Cara, comprei a minha Braumeister a 1 mês. Estou adorando, recomendo. Abr AnteK

Blz :mug:

Baxado!! muito obrigado! Irei fazer em breve posto o resultado. Obrigado mais uma vez! Abr AnteK

Adoraria!

Victor, Entendo, blz. É que eu queria ver um modelo pra comparar com a minha. Abr AnteK

Sem querer te abusar, rs. Vc tem a do Mash? Abr AnteK

Que legal, Victor! muito obrigado. Esse perfil é com Sparge de 5 litros? Abr AnteK

Leo, Que matéria interessante, gostei bastante das conclusões citadas. Ele coloca direto no fermentador, eu tinha lido relatos em deixar o mosto na panela tampada, e colocar no fermentador no dia seguinte. Obrigado mais uma vez! Assim que eu achar o perfil te dou um toque. Abr. AnteK

Boa noite, Leo. Obrigado pelas dicas, são muito interessantes. Já li sobre o resfriamento "overnight" sem chiller, realmente relatam que o resultado final é exatamente o mesmo do uso do chiller, com certeza nesse meio tempo o trub estará literalmente decantado... ... Vou experimentar, depois...