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  1. H

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    Special Style (Caramelo pakarai): 17l TOTAL: 10.570 l
  2. H

    Polindo barril de inox - passo a passo

    Valeu pela postagem. Preciso polir os meus barris e vou fazer a mesma coisa. Abraço
  3. H

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    30l Standart American Lager 8.046 L
  4. H

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    Premium American Lager - 30 litros Total = 7742,8
  5. H

    Curando a Ressaca

    Eu também curto beber um isotônico depois de uma festa pesada.:rockin: A bebida que aparece na postagem atua como um isotônico natural, o limão nesse quesito é ótimo.
  6. H

    Curando a Ressaca

    Buenas Cervejeiros. Que atire a primeira pedra o cervejeiro que em sua vida ainda não teve uma ressaca. Pensando nisso decidi ir atrás de informações de como acalmar esse problema que nos abate no outro dia junto a um profissional da área médica(Eu trabalho em um posto de saúde, ficou fácil...
  7. H

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    Premium American Lager - 30l ___________ Passamos os 6k lol TOTAL 6150l
  8. H

    Alguém já usou o fermento Nottingham em temperatura de lagers?

    Eu uso o Nottingham para fazer minha Fake Pilsen e adoro ele. Se deixar ele come a geladeira junto.
  9. H

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    Pilsen - 120l Total 1375 l
  10. H

    Sujeira no malte emperrou a bomba!

    Já utilizei maltes vindo em sacas completas da Cargil, Globalmalt e Agrária. Dentre eles o da globalmalt é o que vem com mais lixo dentro, nunca achei nenhuma saca da globalmalt que tenha vindo só com malte. O que mais se encontra são pedras, concreto e milho, mas isso da foto nunca vi. Com o...
  11. H

    APA com Cascade - Pouco Aroma

    Sensacional essa informação. Até hoje tbm sempre fui via feeling. Valeu.
  12. H

    Fermentação em 34°: problema na cerveja?

    Usando o S 04 fermentei tudo em 2 dias. Deixei mais 2 dias para ver se a fermentação tinha terminado. Foi mto rápido, tbm tinha me assustado na primeira vez que utilizei ele.
  13. H

    Gelatina foi parar na garrafa??

    Recentemente fiz minha primeira clarificação com gelatina. Ficaram vários resíduos dentro de algumas garrafas, principalmente as últimas. Não ouve alteração de sabor e aromas por causa disso, a única coisa que recomendo é deixar maturando alguns dias a uma temperatura bem baixa e quando for...
  14. H

    Arroz - O que sabemos sobre?

    Ein Prosit Cervejeiros. Fiz esse post por achar pouco conteúdo até agora sobre esse ingrediente. Ainda mais em português. Alguns materiais que encontrei na internet não batem muito bem e vamos ver o que a comunidade tem a contar sobre. Pediria a todos que já tiveram alguma experiência em...
  15. H

    [Ajuda] Sistema RIMS e HERMS

    Agradeço a ajuda de vocês. Estou pesquisando bastante sobre o assunto e no post sobre HERMS consegui várias informações. Atenciosamente. :mug:
  16. H

    [Ajuda] Sistema RIMS e HERMS

    Estou querendo aprender mais sobre o sistema RIMS e HERMS, vejo vários cervejeiros experientes migrando para esse tipo de equipamento. Neste caminho, estou completamente perdido, gostaria que vcs me ajudassem com links, apostilas e outros materiais que eu possa utilizar como norte e...
  17. H

    Receita de KOLSCH

    Buenas, quais rampas vc utilizou na mosturação? Estou criando uma receita de Kolsch mas estou com dúvidas quanto as rampas.
  18. H

    Brassagem, mexer o tempo todo?

    Ghunter, o que acontece se eu ficar mexendo o mosto o tempo todo? Dá alguma alteração? OG maior? Gosto tanto de fazer ceva que fico sempre mexendo o mosto, mesmo quando não há fogo. Utilizo uma bazooka.
  19. H

    Compra coletiva de mini Keg 5L

    Se sair a compra, me passem o valor aproximado que eu fico com várias unidades.
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