Search results

Coto sim! Respondo em private assim que tiver o valor

Boa noite! Fermentador DAMEK 30l e 20l; o manômetro acompanha a rosca para pôr na garrafa. Os valores estão nas respostas.

Boa noite! Postei o valor nas respostas.

Valor: 60.000,00

Valor: 5000,00

Leve em consideração que o Columbus tem baixa estabilidade de armazenagem, então "abra a mão"! Por ser um lúpulo com alto AA e cohumulona, sempre vi utilizando para amargor apenas, como realatado acima. Sugiro fazer FWH pois dá um amargor bem redondinho!

Você já chegou a usar desdes lúpulos? Qual seu parecer?

isso ainda estou montado e atualizo o post, não perca! rsrs Boa! VOu atualizar o post

A ideia é bem interessante, dá até para fazer hidroponia! :D

Continuando... PANELA Braumeister 200l - funcionando perfeito, sem problemas nem necessidade de reparos. Motivo da venda: já preciso de uma cozinha maior!

PARTE DOIS - itens de grande porte -... Tanque fermentador INOX DANIFICADO (está implodido, como se vê na foto); é necessário repará-lo para usá-lo, ou deixá-lo como reservatório de glicol, etc...

Caros, salve! Estou colocando à venda diversos itens por dois motivos: a) não uso mais; b) quero comprar uma cozinha maior da que já tenho (Braumeister 200l) Segue fotos dos itens. Caso alguém se interesse me escreva "in private" que passo o valor (já já coloco a lista dos valores aqui para...

Acredito não ser isso a causa, pois já fazem anos que passo álcool nas garrafas antes do envase e isso nunca me aconteceu. Quanto tempo deixo as garrafas "secando"? Uns 45 ou 60 minutos (pois são muuuuitas garrafas, uma vez que minhas levas são grandes); contudo já me aconteceu de faltar garrafa...

O que me deixou "incucado" foi que num dia em que estava brassando na minha Braumeister de 200l uma pessoa disse que: "o fato de o mosto ficar 'caindo' gera oxidação!" Eu nunca notei oxidação nas minhas cervejas por conta disso, mas também não soube explicar para esse meu amigo o por quê...

Um estudo mais ou menos recente descobriu que a aveia tem uma enzima que escurece a cerveja altamente lupulada com o tempo, de fato (infelizmente não tenho o texto aqui, vou procurar). A sua escureceu em questão de quanto tempo, só para ter uma ideia? Curioso isso daí... esse gosto muda com o...

Alguém opina? =(

Para uma avalização mais rigorosa do caso (desculpe ser chato, mas...) é necessário saber outros elementos como: pitching rate, temperatura de inoculação e fermentação, etc... Se você puder nos dispôr estes dados creio que todos poderíamos lhe ajudar melhor!

Pelo que subentendi você está falando de levedura seca, não é? Pois bem, quando hidratada, ela volta a atividade consumindo a reserva de glicogênio que tem produzindo CO2 (o "inflar do plástico"). Mas acho interessante fazer outro tipo de teste, pois colocando a levedura num meio com água a mais...

Como assim? Não conheço esse teste...