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Vasculhei este e outros tópicos e não encontrei a resposta para uma dúvida bem específica e até meio besta da minha parte: ==> não fiz descanso de diacetil, e já foi pra câmara fria a 5ºC há mais de uma semana. Ainda dá tempo de fazer, ou já era? English Pale Ale, 20L, OG/FG= 1,047/1,009

Bah, Guenther, acho que foi exatamente isso que aconteceu com uma red ale minha. Logo que eu abro a garrafa não sinto este odor, mas após alguns minutos vem um leve odor de enxofre (um pouquinho desagradável).