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@cucanunes, acabei de ver uma coisa aqui que pode melhorar seu processo... Seu sensor de temperatura está na entrada da panela de cima. O certo seria na saída da panela de baixo. Se a sua resistência é ligada devido a uma temperatura mais baixa lá em cima, é possível que haja um delay no seu...

O fundo falso é para não encostar o saco na resistência, ou no fundo da panela que vai no fogo. O sistema dele é single vessel, nao há como fazer sparge em BIAB. Instagram: @craftingbeers

Então, se você colocar uma Bazooka, o risco de queimar o Bag é imenso. A não ser que você fique segurando o saco durante todo o tempo. Acho que você vai ter que arrumar um jeito de retirar o fundo falso. Rearrumar os pés dele, ou qualquer outra coisa. Instagram: @craftingbeers

Estou com um single vessel parecido com o que você estava inicialmente, só que com uma 38 e uma 34, controlado por PID. E estou montando um sistema completo com 3 panelas de 38L. A single vessel é em casa. A outra na casa do sogro. Kkkkk Instagram: @craftingbeers

Já pensou em retirar o fundo falso antes da fervura? Instagram: @craftingbeers

Compra direto na Agavic. Comprei o meu por 250 mangos lá Instagram: @craftingbeers

Se eu estivesse no seu lugar, eu trabalharia para 16L. Trabalhando sempre com uma folga boa. Lembrando que esses 16L seriam de engarrafamento. Sua vida iria ficar mais fácil. Kkkk Instagram: @craftingbeers

Cara, vendo a descrição inicial do seu equipamento, fiquei com uma dúvida: - qual o volume que você quer levar para o fermentador? A panela 36, tem 32L de volume. Uma panela dessa é ideal para brassar lotes de 16L. Forçando o sistema você conseguiria uns 18L. Abraço Enviado do meu iPhone...

Só serve argentino? Usei bastante tempo um Uruguaio, da maltaria Mosa. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Pro

@henriquemilk Cara, parabéns pelo projeto, ficou muito ninja. Estou começando a organizar dois projetos similares. Um idêntico ao "The Electric Brewery" com um primo e outro single vessel (The Electric Brewery Junior) para mim. Não consegui achar ainda o timer 1/16 din, onde achastes dele?