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Bruxelas, tem que ir na delirium, pq eh classica, e bem animada. Mas lá, cada esquina tem alguma coisa. Ve no homebrewtalk.com que tem altas dicas

Cara. Bruxelas tem pub a cada esquina, e Bruges é o lugar mais irado da Belgica. Tem vários. Lá é só andar e procurar =) Vai no BierBoom que tem várias cervejas diferentes, que não se vê em qualquer lugar. E os donos são gente finissimas. E tem que ir no Sacre Couer tb, que fica junto do hostel...

eai? chegou direitinho??

vigor é melhor. Mais resistente. Mas eu uso Arara/Arary nas minhas panelas de 36L e são bem decentes. Mas pra dar mais dinheiro, mandou bem pegando Vigor. Pagou quanto no frete? pro rj?

cara, não quero ser chato, mas se for pra gastar dinheiro, já gasta direito. vai acabar economizando 500 reais para mais tarde gastar mais 20 horas de trabalho refazendo tudo em uma panela melhor

cara, como a ipa é forte, acho legal deixar uns 5 - 7 dias. apesar de vc ter usado bastante fermento, 3 dias acho que vai ser pouco. da uma lida no livro do john palmer q ele vai dando uns toques

meu problema é que a temperatura pode variar mt. como eu so vou na minha casa a cada 4 - 5 dias, não tenho um controle muito bom de tudo. então seria um modo de prevenir contra qlq incidente

Ah tá. Ahahaha achei estranho. Lampada fluorescente para esquentar alguma coisa seria novidade. Lá em casa ta uma luta. manter essa temperatura nos 18 ta dificil. Durante o dia até fica, mas a noite, a temperatura de fora vai a 8 graus. Aí dentro fica em 16/17. Toda noite to esquentando um balde...

Cara, pq vc não coloca uma lâmpada de menor potencia, so que incandecente, para isso? Essas lâmpadas brancas trabalham com temperatura mt baixa...

leo, dá pra fazer o que voce falou, até usando esse projeto ai do Waldir. Fazendo gancho pra prender ele na lateral. A idéia é interessante. Vou pensar em algumas outras formas de fazer isso dar certo... mas acho que o mais útil seria faze rum HS quase do tamanho da panela, como se fosse um...

Vou te falar. Fiz um gabinete desse, bonitão, na base de fita crepe. Ahahah. Não ficou "lindio" mas ta lá em cima do freezer, fixo, e tal.

entendo. é que eu trabalho pensando sempre em eficiencia, e ai eu penso que, se fizer algo assim, vai ter menos perda de calor, podendo baixar a potencia e vazão do gás. alem de que, quando for botar um panelao de 100L pra ferver, vai ajudar bastante neh.... mas se não há necessidade, é...

Galera, alguém aí já tentou fazer um filtro de clarificação duplo? Algo como uma bazooka dupla, (uma maior para segurar os grãos, outra menor, bem mais fechada, para segurar alguma coisa que possa passar na primeira. Ou um fundo falso e bazooka. Tenho a impressão que facilitaria um pouco o...

muito maneiro. pensei em fazer algo parecido, mas adicionando umas paredes laterais removiveis, para quando estiver fazendo a fervura conseguir um calor mais uniforme, fazendo um tunel de calor pelas laterais, aumentnado a eficiencia do queimador. Já pensou em fazer isso? Algo que ficasse por...

Eduardo, voce sabe em quantos % aumentaria o volume? Assim eu calcularia algum extra, ou divido em alguns galões menores

cara, saiba que, se vc tiver um minimo de habilidade manual, sai pelo menos metade do preço, fazer vc mesmo as coisas. tudo é bem simples. Panelas vc acha no CEASA ou em Madureira, bem baratas, chiller eu comprei pela net, rolo de 15m por 40 reais. tudo bem simples. mas quem nao tem tempo ou...

Galera, comprei a maioria das coisas. Ainda está faltando baldes, balança e o termostato. Pensei em usar como baldes, galões de água. Vejo muita gente usando e funcionando. O que voces acham? Vi os equips da WE e está tudo muito caro. A ciadacerveja e a Lamas tao com preço bem mais em conta...

Voces tem usado o que pra fazer a sculpture? Aço? Essas panelas com 100kg+ e a estrutura quente são meio complicadas. Fico com medo da estrutura deteriorar. Qual tipo de metal vcs usam, e qual espessura? Qual solda e eletrodo tmb

Entendi. Valeu pelas dicas. É, a ideia é fazer levas de 20L. então eu devo procurar baldes ou bombonas maiores! interessante. O chiller de aluminio eu achei an net por 60 reais, enquanto de cobre nao tenho visto por menos de 100 (130 com frete), por ser mais pesado. A idéia era usar agua...

Muito bom. A proximidade de tudo faz com que tenha menos perda de calor pro ambiente. Eu vou fazer a mesma coisa daqui umas 2 semanas. Mas vou adaptar uma torneira alta/mangueira para encher a panela superior. Vc verificou se os canos de gás não estão ficando muito quentes por causa da...