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Fala galera, blz? Estava pesquisando a respeito de formas de resfriar o mosto, e encontrei o método no chill, que basicamente é jogar o mosto quente em uma bombona sanitizada, e aguardar 24h para passar pro fermentador. A minha dúvida é, por que tem que ser uma bombona e não um balde maturador...

alexrnbr, obrigado pela resposta. Eu entrei mais nessa dúvida quando ví um estilo Mexican Cerveza, e não o encontrei em nenhum guia. Mas agora ficou claro. Vlw.:mug:

Blz galera? Estou com uma dúvida sobre estilos e nomenclatura de cervejas. Para explicar melhor minha dúvida vou dar um exemplo: Em um livro de receitas havia a receita de uma Irish Red Ale, mas ela estava dentro do estilo bitter ale, isso torna tudo muito confuso pois na minha...