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A Seasons não vende Bio4? Mas acho que não entregam, só retirando no local.

Faça uma busca no forum. Tem um tópico bem completo com dicas e informações do próprio Sewald da Seasons! Lá tu vai encontrar bastante informação ;)

Quando a cerveja acabar na panela, a bomba vai puxar apenas ar. É normal que não consiga mais empurrar o que tem dentro do chiller. O que eu faço é tirar a bomba e levantar o chiller mais alto que o fermentador, aí o que ficou dentro do chiller sai por gravidade. Tu até pode devolver a cerveja...

Eu uso um de contra-fluxo exatamente nas mesmas dimensões que você, 15m de 3/8". Funciona muito bem, o mosto sai por volta dos 28º agora nos dias mais quentes, no inverno gaúcho chega a sair perto dos 18 / 20º. O problema é o tempo que leva pra passar, faço levas de 90l e mesmo usando bomba pra...

Valeu Tiago.. já tinha entrado em contato com a Palenox. Mas agora está 760,00.

@Tiago teria como indicar a empresa que faz essa bomba de inox sob medida que você comentou?

Muito legal o equipamento. Esses tanques de inox são tambores adaptados? Onde conseguiu eles?

Guenther, uma dúvida quanto essa tua última dica. Digamos que eu tenha 18 litros abaixo do meu fundo falso. Eu devo colocar esse volume como perda na tina de mostura do BeerSmith certo? Assim o BS vai me dizer com quantos litros devo começar a mostura, ou ainda assim devo pegar o volume indicado...

Achei que tu tinha esses caseiros de fonte de pc. Estou estudando uma forma de construir um caseiro pra 5 litros, porém a fonte de pc não vai ter força suficiente. Será que funcionaria montar um com motor desses ventiladores comuns?

Qual stirplate tu usa com o erlen de 5l? Tem força suficiente pra 5 litros de starter?

Dryfon, isso aí. Sempre terá algo funcionando. Geladeira ou a lâmpada. E isso gerará maior consumo.

Eu uso o Tic 17 e ligo tanto a geladeira quanto uma lâmpada. O Tic tem 2 portas, uma NA (normalmente aberta) e uma NF (normalmente fechada). Quando tu usa pra refrigeração, ele "liga" a NA quando passar do programado e quando atingir a temperatura ele desliga a NA e "liga" a NF (no caso teremos...

Eu utilizava água de poço, mas fazia com BIAB e tinha os mesmos 60%. Até aí achava normal essa eficiência pro tipo de mosturação. Agora mudei meu sistema e uso 3 panelas com fundo falso e também usei pela primeira vez água da rede (com cloro) então não tenho comparação.

Esse caso também aconteceu comigo. Todo o processo ocorreu como deveria, porém minha eficiência ficou em 60%. Também usei água da rede direto, sem filtrar. A única explicação que cheguei seria o cloro. Na próxima irei testar um filtro de carvão ativado pra ver se aumenta a eficiência.

Só um detalhe, nem sempre a fervura vai acontecer nos 100º, depende da altitude da sua cidade. Aqui na minha cidade por exemplo ferve nos 96º!

Se medir o ph da água na mostura e obter um valor mais alto que o ideal, como ajustar? Qual produto usar? E a água da lavagem também deve ser ajustado o ph?

Falando em sparge e eficiência, usar água direto da rede, sem filtrar nem tratar pode influenciar diretamente na eficiência? Fiz uma brassagem no último final de semana com água da rede e mesmo com mostura de 90 min e fly sparge bem lento tive eficiência de 60%.

Valeu pessoal, vou dar uma olhada se encontro esses coolers industriais por aqui. Na verdade meu cálculos são meio que no chute por enquanto, pq não cheguei a separar a lama de uma fermentação e ver quantas gr de fermento saudável eu consigo coletar na minha fermentação. Numa fermentação de 90...

Quero montar meu stir plate e pensei em fazer um de 5 litros. Dei uma pesquisada na internet e não encontrei nenhum pra esse volume. A minha dúvida é se esses coolers de PC com fonte de 12V terão força suficiente pra movimentar tanto volume. Ou é viajem minha querer montar um tão grande? Ps...

Tbm já comprei com ele e recomendo!